说到天池山葡萄酒厂天池山葡萄酒厂，我最先有的印象便是它于东北葡萄酒的圈子当中占据着独特的位置，这有厂扎根通化，凭借长白山所赋予的得天独厚的风土条件，进而作出的甜红以及山葡萄酒在寻常百姓的餐桌上是较为常见的，而若要切实地去了解它，那么就得从品质以及性价比这两个方面着手去进行。
天池山葡萄酒厂品质靠不靠谱
不少友人在意这家酒厂所产之酒究竟是否美味，这需考量其酿造根基。天池山所采用者主要乃长白山之公酿一号以及双优山葡萄，此种葡萄相较欧亚种的赤霞珠更具耐寒性，酸度偏高、单宁偏涩，然而所酿之酒果香格外浓郁。酒厂于发酵工艺方面留存了传统的陈旧方法，诸如带皮浸渍时间久，故而产出的甜酒色泽深，入口带有一股显著的浆果味，甚至还略带些许泥土气息。我品尝过他们家的经典款式，实话说，入口颇为顺滑，酸甜平衡把握得不错，不存在那种廉价酒所具有的酒精刺鼻之感。针对那些喜爱甜型酒的初涉酒类品鉴领域之人而言，这样的一种风格展现出了友善的特质，然而对于那些一心追寻干型酒复杂风味的资深酒客来讲，或许会认为其显得有些寡淡。
在品控这一方面，天池山在这些年呈现出稳定之中有所进步的态势。工厂之中引入了不锈钢控温罐，这能够促使得以保证山区葡萄在每一年因为气候出现波动而产生的酸度差异被部分予以抵消。相较于小作坊而言，其灌装的环境会干净许多，我查看了若干个老批次，并没有出现氧化过度或者微生物污染的情况。然而需要提醒的是，他们家的年份酒比较少见，主力产品以主打新鲜饮用为主，并不适合用于陈年。
天池山葡萄酒厂价格贵不贵
多数人最为敏感的是价格，天池山的定位十分明确，那便是走亲民路线，我翻阅过一些电商平台以及线下批发价，其基础款的山葡萄酒大概每瓶处于30到60元，在国产酒里这个价位算是颇为实惠的，与同产区的其他品牌相对比，例如通化老牌的雅仕樽，天池山的要便宜大概10%左右，要是你是为了日常配餐或聚会随便喝喝那般，这种价格绝对能够接受。
不过要是你追寻更高的品质，那他们是存在高端线的。就好比经过橡木桶陈酿的干红，其价格能够飙升至150元以上。处于这个价位段的酒，有一瓶我尝试过，单宁处理相较于基础款更为细腻，然而说实话，性价比相较同价位的宁夏产区而言要低。天池山的优势之处依旧是在大众消费领域天池山葡萄酒厂，譬如要是整箱购买的话，每瓶价格能够压低至40元以下，折算下来比超市售卖的饮料还要划算。对于那些想要尝鲜或者进行囤货的家庭用户而言，直接前往其官网（www.cdybjbdt.com）去查看一下活动，有时候会有买赠的情况的。
可以这么说，这家酒厂的口碑在我眼中心里瞧着是挺实在靠谱的，它并未去追逐那种高端却虚假浮夸空洞的概念，反而是坚守住了让老百姓能够消费得起的底线与水准，随便买回家用于做菜，或者在聚会的时候随意开启饮用，都不会让人产生心疼的感觉。
