要是讲十年之前国产葡萄酒还在为存活犯愁，那如今烟台的葡萄酒厂已然吹响了朝向世界奋进的号角。今年这个五一的小长假，前往烟台开启一场“微醺之旅”的游客数量预估将会再度创下新高，全球葡萄酒消费趋向正要往东方偏移，身为拥有130多年酿酒历史的烟台葡萄酒产区，正处于这个具有历史意义风口的核心位置。今天我们深入地谈论谈论，它的底气究竟源自何处。
烟台葡萄酒厂如何玩转微醺经济
发往韩国的装满美酒的集装箱又一次被烟台嘉桐酒业的自动化生产线发出是上周的事。若没意外，今年五一期间，这些烟台葡萄酒会成为首尔高端餐厅里的抢手东西。高达2.3万升的葡萄酒由蓬莱海关出口是一季度时间，同比增长率是令人震惊的76.9%。烟台葡萄酒厂从过去只晓得死做酒，转变到如今品牌治理、高端定制化工作全能熟练，完成了从“老黄牛”到“弄潮儿”的跨越时代的身份转变。特别是蓬莱产区主打的高端产品，在海外的却是供不应求的状态。
国产干红的品质优势体现在哪
当诸多老酒鬼仍在热衷于追捧波尔多之际，诸多老酒鬼依旧钟情于追逐意大利超级托斯卡纳之时，以张裕、君顶等作为龙头企业代表的新生代国产葡萄酒已然开始暗暗地领跑向前。正值本周时间，多部具有权威性的行业报告清晰明白地显示出来，中国葡萄酒产业现在已经完全彻底地打破从前“全凭外酒吃饭”这样使其尴尬的局面，本土品牌于电商核心价格带当中强势获得霸榜地位。许许多多的人尚不知晓的是，烟台拥有着得天独厚的海洋性气候条件，此地的单宁涩度相对而言更低一些，此地的果味更加纯净一些，哪怕是那些价格高达大几千的进口货，在同台盲品这一情况当中也占据不到绝对的优势便宜。特别是在刚刚启动的，名为“新葡萄酒”的大健康标准的加持状况下烟台葡萄酒厂，烟台酒厂所产出的中高端产品，在口感方面，直接将整个排面给拉满。
传统老厂凭什么玩转潮流赛道
意想不到吧，现今葡萄酒赛道里最出众的居然是那些精灵古怪的年轻人以及轻盈的风格。就在前些日子烟台葡萄酒厂，“新葡萄酒”食药同源标准于北大正式落地，行业内部正热烈讨论怎样在红酒中融入枸杞、乃至草本药香，将喝红酒这一行为攀升成一种新潮的社交妙招。再观察烟台这里，各大酒庄已然察觉到了这一巨大商机——以往大家认为红酒太苦太涩不适用于撸串轰趴，如今大德葡萄酒博物馆下方的暑期调酒大赛以及葡萄酒音乐节，径直把这种固有印象给彻底打破了。不少酒庄为了迎接五一假期，专门搞了葡萄酒BBQ体验活动，让更多人发现原来红酒能玩得这般潮。
讲到底，一款优质好酒终究得要消费者予以信赖。读完这篇文章，要是你恰好存有假期外出游玩的计划安排，你会不会将烟台这座中国独一无二的“国际葡萄与葡萄酒城”列入行程之中，去亲自瞧瞧中国制造的葡萄酒究竟能够有多令人感到惊艳呢？欢迎在评论区域留言一同交流探讨。
