说起法国葡萄的产区, 不少人的第一反应是波尔多以及勃艮第, 然而实际上法国有着十多个风格不一样的葡萄酒产区, 每一处地方都存在独特的风土与故事。若要去知晓法国葡萄酒, 仅仅查看酒标上的名字是远远不足够的，唯有真正迈入产区的葡萄园, 方可感悟到那片地域怎样塑造出每一瓶酒的灵魂。
波尔多和勃艮第到底有什么不同
法国较具知名度的当中两大产区是波尔多与勃艮第, 然而它们的风格跟体验全然不一样。波尔多处法国西南部, 因着混酿葡萄酒被众人所知, 赤霞珠跟梅洛于此处表现耀眼亮眼。左岸的梅多克能看到那些气势雄伟的城堡酒庄, 其中不少都是可对外开放的, 能够预约去参观地下酒窖以及品酒室。勃艮第在东部的位置, 这个地方更对单一品种的黑皮诺和霞多丽特别看重, 葡萄园被划分成一小块一小块的, 每家的酒农或许仅有几公顷地的规模。能展现勃艮第魅力的是那些不太起眼的小村庄, 比如说夜丘, 又比如说伯恩丘, 走在道路上便能够闻到发酵而成的香气。
假如你打算前往产区逛一逛, 波尔多具备比较成熟的旅游配套设施, 酒庄导游能够讲出一口极为流利的英语, 它适宜初次接触法国葡萄酒的人士。勃艮第反倒更契合那些期望深入领会风土概念的爱好者, 众多酒农会亲自引领你去游览葡萄园, 讲述他们修剪枝条的方式以及控制产量的方法。需要留意的是, 勃艮第的酒庄一般需要提前相当长的时间进行预约, 有些家族式酒庄一次仅接待寥寥几个人。再者, 在www.fc-bowuguan.cn那儿, 整理出了一些产区走访的有用指南, 其中涵盖着最佳季节以及预订技巧；这些指南是能够供人参考一番的。
南法和卢瓦尔河谷适合什么样的人
对那些想要躲开人群、寻觅到性价比高的旅行感受的众人而言, 南法以及卢瓦尔河谷相较于波尔多的名气, 会更为契合。南法涵盖郎格多克、普罗旺斯以及罗讷河谷, 此地气候暖和, 葡萄成熟的程度高, 产出诸多果味浓烈的红酒与桃红。郎格多克的酒庄数量无比多, 然而许多并非那般商业化, 你能够径直驾车前往敲门, 多数情形下都能获得热忱的招待。普罗旺斯的薰衣草田与葡萄园相互交错法国葡萄产区法国葡萄产区，在春夏交接之际前去格外漂亮。
另一种气质的卢瓦尔河谷, 主要是白葡萄酒, 主力是长相思和品丽珠, 城堡与葡萄园分布其间, 仿佛走在梦里童话中。这里酒庄规模通常较小, 然而酒农乐意分享他们对土壤和气候的理解。倘若你对起泡酒感兴趣, 卢瓦尔河谷的武弗雷产区值得专门赶赴一趟。南法以及卢瓦尔河谷的住宿选择多样, 涵盖农家乐至精品旅馆, 价格比波尔多合理很多。
法兰西境内之葡萄产区, 各自皆具独特脾性, 不存在其一绝对更优之情形, 仅有某一产区更适配你之口味及旅行节奏罢了。去往不同产区之次数愈多, 愈发能够察觉到每一片土地之上, 葡萄藤与酿酒人彼此间那种微妙之信任关联。
