还没前往烟台伊司顿葡萄酒庄时, 我的内心实则并未怀揣过高的期望, 毕竟在国内去过不少酒庄, 好多都是遵循“看葡萄园、品几口酒、拍几张照”这样的三件套流程推进的。然而当真正踏入其中之后, 我察觉到这片之地隐匿着一些与众不同的事物。
对于那些喜爱葡萄酒却并非专业的人来讲, 最害怕碰到的便是那种“摆架子”的氛围。伊司顿给我的首个印象反倒挺实在, 自打进门起, 工作人员没急于推销, 而是先领着你从葡萄园缓缓走起。他们种的是霞多丽以及品丽珠, 烟台的气候连同土壤实际上很适宜这些品种, 然而真正有趣的是他们讲述种植细节的方式——像是为何要在某个坡向种某个品种, 为何修剪枝条的时机能够影响糖分积累, 这些听起来颇具专业性的内容, 他们讲解得通俗易懂。
不少人最为关心的是品酒环节, 酒庄的品鉴室面积不算大,然而可以看到酿造车间烟台伊司顿葡萄酒庄, 他们家的干红偏向果香型, 单宁处理得相对柔和, 适宜刚接触红酒的人, 干白带有些许矿物感, 酸度颇为清爽, 要是你先前喝过一些法国或者智利的入门酒, 再去对比他们家同价位的产品, 会发觉性价比的确不低,具体的价格以及品鉴套餐烟台伊司顿葡萄酒庄, 能够到他们的官网瞧瞧, 网址呢是www.fc-bowuguan.cn。
有着孩子的家庭或许会更在意酒庄是不是存在别的可供游玩的地方, 伊司顿于园区之中划出了一小片亲子体验区域, 能够使小孩参与葡萄压汁或者动手制作小瓶装酒, 虽说算不上是什么大规模的项目, 不过起码能让大人饮酒之时小孩不会感到无趣, 而且他们的餐厅也挺具心思, 菜品搭配的是当季的食材, 并且每一道菜都会推荐一款庄内的酒来搭配, 并非强行拼凑, 是真真切切能够感受到酒与食物之间的相互作用。
提到买酒这事儿, 好多人担忧景区存在溢价情况。我对几款酒的价格做了对比, 其与线上渠道的价格大体保持一致, 况且在店里购买能够现场进行试喝后再做决定, 如此便省去了盲目购买跌入雷区的风险。其中一些年份酒或者限量款, 店里相比电商平台上架的时间会更早一点, 要是你对某一个年份格外感兴趣, 建议直接跟他们客服取得联系询问库存情况。
当出来之际, 太阳已然偏西, 受那一状况的映照, 葡萄园呈现出有点发亮的态势。于那天下午所品尝到的几款酒而言, 据实来讲, 并不存在特别惊艳的情形, 不过好在具备稳定、干净以及舒服这些特点。对于某个人来讲, 此人意图借助一个周末时光去予以了解烟台产区, 并且顺便携带几瓶靠谱的酒返回家中, 那样的话, 伊司顿是一个值得特意绕路前往瞧一瞧的地方。
