从1910年，法国修士在山字楼地下室酿出第一瓶葡萄酒开始计算北京龙徽葡萄酒厂，龙徽已然走过了百余年的光阴。这座北京出现得最早的葡萄酒厂，如今不再仅仅是那种曲高和寡的 “高脚杯” 世界，而是在新消费的浪潮当中完成了华丽的转身，以红砖厂房、巨型酒罐以及葡萄酒博物馆的全新姿态朝着市民敞开大门。北京近期启动的消费促进月活动，还有贯穿五一假期的各大文旅活动，正为这种工业旅游和城市微旅行送去了绝佳的消费土壤。
百年酒窖里走出的老字号
谈起龙徽的深厚底蕴，恐怕不少老北京人都不太清楚，1910年，法国修士沈蕴璞瞧上了北京的地缘特性，于车公庄一带那潮湿阴暗的地下室静悄悄地埋下了葡萄酒文化的头一颗种子，那个称作“山字楼”的建筑，就是北京葡萄酒梦最初起始的地方，随着时间的不断变化，酒厂辗转迁移到了玉泉山脚下，并且在1988年农历龙年之时，融合法国先进酿酒技术推出了首款“龙徽”美酒。龙徽不但曾登上APEC会议的国宴用餐桌子，而且在国内外获得了27项国际奖项，是实实在在拥有一流技艺的“中华老字号”。
工业遗存变身为复古打卡地
一定不可以认为酒厂里仅仅只有机械以及枯燥的生产线，现在要是你来到海淀玉泉路2号，肯定会被眼前呈现的红砖老厂房还有玻璃穹顶给惊艳到，厂区当中的巨型酿酒罐静静地站立在铁架之间，斑驳的墙痕好像在讲述着岁月的香醇，随便一拍都是那种兼具工业风和文艺范的大片，在2022年，这里被构建成了北京首个葡萄酒主题文化创意产业园，破除了酒厂与公众之间的壁垒。你不但能够于免费的园区之中漫步，去触摸历史的温度，而且还能够自费步入葡萄酒博物馆，跟踪讲解人员探秘深度达11米的地下酒窖，体验一场跨越百年的城市游历。
舌尖上的醇香与国潮新风尚
龙徽能够收获各年龄段消费者的口碑，这其中的根本原因，在于靠着过硬的好品质。酒厂在河北怀来有上千亩自有葡萄庄园，并且一直秉持传统酿造工艺与现代技术相结合的原则，对原材料挑选近乎苛刻。有着“中国马蒂尼”之称的传统桂花陈酒，近年来备受年轻人追捧的轻盈干白、起泡酒，在这一轮高品质消费迭代里，精准抓住了消费者挑剔的味蕾。就在当下这个时候，正是京津冀消费季之时北京龙徽葡萄酒厂，恰逢北京各个商圈的“电影生活节”有着较高热度，不管你是打算来到园区去观看一场沉浸式展览，又说仅是想要寻觅到一处宁静的角落，带上一瓶红酒返回家中，这都算得上是一种有着治愈效果的选择。
放下手上正进行着的忙碌之事，寻个周末凭借脚步去度量这座具备百年历史酒厂所展现的工业新风尚，说不定你会发觉此处隐匿着北京城里面最为醇厚的一段时光。要是你已然前往龙徽葡萄酒厂打卡过，欢迎于评论区谈论一番那里的哪一支酒或者哪个角落最令你难以忘怀？
