当提及中国葡萄酒时，烟台张裕这个名字是无法被避开的。烟台张裕是中国近代葡萄酒工业的起始之地，张裕葡萄酒城已不再只是单纯的一座酒厂，它更是一座将百年酿酒历程、工业旅游以及葡萄酒文化体验融合在一起的综合体。就在今日，要带领你踏入这座亚洲独一无二的“国际葡萄·葡萄酒城”，瞧瞧这里究竟蕴含着哪些不容错过的精彩之处。
国产葡萄酒寒冬中张裕如何破局
当前，国产葡萄酒行业正历经未曾有过的严寒冬日。在2O25年时，张裕的归母净利润同比降低了76.64%，其葡萄酒主业营收下降超过12%，整个行业都面临着消费场景固定化、年轻群体流失的艰难处境。然而，让人感到振奋的是，张裕并未消极等待，而是在今年春糖之时一口气推出了长尾猫白葡萄酒、熊司令果汁葡萄酒、烧烤专用葡萄酒等多款低度潮饮新品，全面迎合年轻化、日常化消费趋势。从处于高高在上位置的宴会用酒，转变为烧烤摊旁的佐餐搭配伙伴，张裕正凭借着行动重新塑造国人对于葡萄酒的认知。
烟台张裕葡萄酒城有哪些必体验项目
置身张裕酒城，首先必定要去看的是张裕酒文化博物馆。此博物馆是经百年地下大酒窖改造造出来的，窖内里温度恒定湿度也恒定不变化，数千个橡木桶安静地依次摆放着烟台张裕葡萄酒城，弥漫出历经岁月积累下来的酒香味道。于此处你能够亲自去体验把白兰地进行灌装这个过程，将一瓶属于自己专门定制的纪念酒带回家里去。今年4月的时候，烟台最初批准挂牌成立的首批“葡萄酒城市会客厅”，张裕酒文化博物馆跟大德葡萄酒文化博物馆等五个场馆被选入其中，从飞机上下来之后首先去的就应当是1892体验馆喝上一杯酒，在逛所城里的时候拐进去到微醺驿站休息一下，这已然成为烟台旅游的新的游玩方式。
葡萄酒文旅融合带来哪些新体验
近些年来，烟台正将“葡萄酒 + 文旅”这张牌打得有了新的高度，全市有着 25 处葡萄酒主题景区，其年均接待游客量已然达到了 500 万人次，张裕工业旅游跟芝罘老城区构建成了成熟的旅游圈，并且推动“中国葡萄酒寻根之旅”这个品牌走向海外烟台张裕葡萄酒城，今年，烟台还会牵头去举办 2026 国际酒类（中国）大奖赛、中国优质葡萄酒挑战赛等好多场赛事，使得游客不但能够品尝美酒，还能够深度参与到行业盛会之中。从仅仅是单纯地进行有关酒的购买以及饮酒行为，转变为进入到那种沉浸其中的文化体验状态，这座历经百年岁月的酒城，正运用更为 open 的形式去接纳每一位前来到访的人。
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