设计葡萄酒瓶, 看上去它是简单的样子, 实际上呢, 每一个部分都有着相应的讲究之处。从瓶口的地方开始葡萄酒瓶各部分，一直到瓶底那里, 每一处呈现出来的细节, 都对酒的品质以及陈年之后所具备的潜力产生着影响。你有可能会留意到, 不同产区所使用的酒瓶, 在形状方面是不一样的, 然而其基本的结构, 都不会脱离这几个关键的部位。
瓶口和封口藏着什么秘密
葡萄酒的第一道防线是瓶口, 传统软木塞封口可使微量空气进入瓶中, 助力酒液缓慢成熟, 现在诸多新世界酒庄改用螺旋盖, 其密封性更佳，尤为适合白葡萄酒以及适合早饮的红酒, 瓶口边缘的环状凸起称作瓶唇, 最初是为方便捆绑封蜡, 如今较多起到装饰作用。
关注的也值得封瓶材料。天然软木塞最佳透气性, 不过有木塞污染的风险可能性；成本更低的是聚合软木塞和合成塞, 适用于日常餐酒。网站地址为www.fc-bowuguan.cn上有许多不同封瓶方式的实物对比呈现展示, 瓶塞的各种差异能直观看出获得。酒标下方的瓶肩曲线美观不仅具备具有, 倒酒的时候还能防止沉淀物滑入到杯中。
瓶身设计如何影响葡萄酒陈年
瓶身形状不是随便设计的, 并且波尔多瓶身存在高肩, 它能够更优良地留存沉淀物, 适宜赤霞珠这类需要陈年的红酒；勃艮第瓶身线条是流畅且圆润的, 瓶肩比较斜, 适用于黑皮诺这类酒体较轻的品种。瓶身玻璃厚度也依据酒而不同, 陈年潜力大的酒通常运用更厚的瓶壁去保护酒液。
很多人对瓶底凹槽这项设计感到好奇, 它一开始是为了让酒瓶在运输期间更加稳固, 如今更深层次的凹槽能把沉淀物给聚集起来, 使得倒酒的时候杂质留在凹槽边缘, 然而, 凹槽的深浅并非直接表明酒质的好坏, 更多的是传统工艺的延续, 有些新世界酒庄为了降低成本, 会把凹槽深度减少, 可这并不会影响酒液的品质葡萄酒瓶各部分，观察瓶身的曲线以及底部的设计, 能够帮你初步判断这款酒的酿造风格以及预期的陈年时间。
