不少人于买下酒之际都存有这般的困惑，那满是各种酒的酒架之上，有着身形各异的瓶子，究竟隐匿着啥样的秘密呢？实际上葡萄酒瓶的形状并非是随便进行设计的，它常常径直显露出瓶内酒的风土的源头以及品质的关键信息所在。弄明白酒瓶的形状，好似拿到了一把开启葡萄酒世界的钥匙，不但能够帮你迅速辨认出酒的类别以及产地，还能够在挑选酒的时候少花费那些不必要的钱财。
波尔多瓶具备的最为典型的特征，是有着笔直的瓶身，有着高耸的瓶肩，恰似个身着西装的绅士。这般设计主要是为了在倒酒之际，能将沉淀物平稳地留置在瓶肩部位，极为契合赤霞珠、梅洛这类需要进行陈年的红葡萄酒。而勃艮第瓶呈现的是优雅的溜肩弧线，其瓶身自肩部朝着瓶底缓缓地收窄，适宜黑皮诺这种单宁柔和的酒款。近些年来，伴随环保理念的兴起，有酒庄已然开始推出减重百分之二十五的轻量化勃艮第瓶，既保留着实至名归的经典轮廓，又极大程度地降低了运输过程当中的碳排放。
不同瓶型对应哪些葡萄酒产区
若你瞧见瓶身又高且细葡萄酒瓶形状，似笛子那般修长，极有可能是源自德国的雷司令或者阿尔萨斯的琼瑶浆。这般“阿尔萨斯瓶”并无显著的瓶肩，能使人轻松地从酒柜中将其抽出。而于意大利，基安蒂葡萄酒通常采用圆底胖身的“草包瓶”葡萄酒瓶形状，传统的草编包裹既起着缓冲保护之效，又极具托斯卡纳田园风情。把握这些产区相对应的瓶型特征，纵使看不懂外文酒标，也能凭借形状猜出个大概来。那需要留意明确的是，全球范围之内的葡萄酒行业当下正历经着阵痛，数据进而表明，法国在今年一季度的时候就已经存在八十七家酒庄宣告破产了，而波尔多更是属于受灾严重的关键区域，不过这些情况却使得传统产区针对玻璃瓶这种基础性包装的成本控制要格外用心留意了。
如何通过瓶型判断葡萄酒品质
并非很多人所认为的那样，瓶底凹槽越深酒就越好，这实则是个误区，凹槽设计的初衷在于使瓶底接缝处更稳固，便于手握倒酒，还能收集沉淀物，通常而言，需陈年的高品质酒的确会使用深槽瓶，可有不少日常餐酒为节省玻璃成本也会做成浅槽，真正值得留意的是瓶型与产区法规的关联，比如说法国AOC级别的酒常常遵循传统瓶型规范，而新世界产区则更为自由。缘行业竞争趋剧，烧烤、露营这般具烟火之气的场景竟成葡萄酒之全新战场，各大酒企遂启始针对这些消费场景去调整包装策略，瓶型设计里的实用性考量较以往任何时刻都更受看重焉。
掌握了酒瓶形状这一有着“外行看热闹，内行看门道”特点的学问，下次面对酒架时你便增添了些许底气。你平常最常采用的选酒方式是看瓶型、看酒标还是看评分呢？欢迎在评论区分享你的“挑酒秘籍”，要是认为这篇文章对你有益处，可别忘了点赞并转发给更多喜爱酒的朋友呐！
