夏天的时候, 北京总是会带着几分燥热, 但是, 葡萄架下面却藏着最为清凉的甜蜜, 可不是。每年到了七八月, 各大采摘园里, 紫的果子沉甸甸挂满藤蔓, 当然了, 绿的果子也是沉甸甸挂满藤蔓, 就是这样的感觉。那种亲手把饱满果串摘下来的满足感, 真的是远比在市场当中进行购买, 还要更为动人一些, 确实如此。葡萄采摘可不单单只是为了尝鲜而已, 重要的是, 从中能体会到一种逃离城市喧嚣, 然后回归田园这样一种慢生活的体验, 没错。
哪里的葡萄又甜又好摘
有着“京南吐鲁番”称谓的北京最知名葡萄产区之一大兴区的采育镇, 成片葡萄园沿公路延展开来, 巨峰、夏黑、玫瑰香等常见品种在此皆能寻得, 且通常按斤计费, 价格相对实惠。若追求更丰富品种体验, 通州区的张家湾镇值得前往, 那儿引进了金手指及醉金香等国外小众品种, 口感更为特别。
怀柔区的采摘园大多跟民宿相结合, 雁栖湖周边的葡萄园环境优良, 适宜带上孩子在周末前去短暂居住。门头沟的斋堂镇鉴于海拔相对较高, 昼夜之间温度差异较大, 葡萄的甜度更为突出, 特别是晚熟的品种表现尤其超常。在前往之前最好预先拨打一个电话去确认成熟的状况, 由于不同品种的采摘时期会错开一至两周时间, 以免毫无收获地空跑一回。
采摘时要注意什么才能不被坑
首次踏入园子之中, 不少人极易遭遇踩到坑的状况。有一些采摘园, 会依据人数来收取所谓的“入园费”, 之后又会按照斤两去计算价钱, 如此这般的模式实际上并不具备划算的特性, 原因在于甚为明显即便是不进行葡萄的摘取过程在这样的情况下依旧是需要支付费用的。最好能够预先去询问清楚是否存在门票方面的费用款项, 以及采摘所涉及的价格里面是否涵盖了盒子之类或者袋子之类的费用情况。除此之外, 存在部分园子有着明确规定, 即仅仅能够对指定的区域范围之内的葡萄开展采摘操作或者有着最低消费额度的要求, 对于这些情况都需要在进入园子之前做好确认工作。
选择葡萄有着窍门, 并非越大的串就越美味, 而是要去留意果粒的紧实状况以及颜色的均匀程度, 轻轻地捏一下, 果肉具备弹性且不软塌的才是新鲜的, 有的采摘园子准许试吃, 不妨品尝一颗之后再去决定采摘哪一串, 更为关键的是, 别仅仅只顾着拍照然后发布到朋友圈, 葡萄藤十分脆, 用力去拉扯很容易使枝条折断，有些园子的主人会因为这个而要求给予赔偿。
什么时间去采摘体验最好
清晨乃是最为理想的时段, 那时太阳尚未完全升起, 葡萄之上依旧挂着露水, 果肉的温度较低, 食用起来会更加脆爽, 时至中午, 在阳光直射之下的葡萄会被晒得发烫, 其甜度虽说较高, 然而口感会偏向于软, 周末上午十点之前人少, 能够避开拥挤的人流, 拍照也会更好看。
倘若计划采摘之后顺便游玩一番, 便可选择在下午三点过后前往, 这样子摘完葡萄之际恰好能于周边农家乐享用晚餐 , 好多采摘园的旁边设有自助烧烤或者铁锅炖 , 三五个友人一道 , 携着方才摘得的葡萄搭配着烤肉来吃 , 这般搭配唯有夏天方可享受到。
藤蔓下的光阴老是流逝得极快, 当着提着沉甸甸的果篮自园子跨步而出, 瞅见夕阳将藤蔓映照成金色, 那种凭借亲手收获而获取的踏实之感, 全会让人忘却城市的烦乱, 寻个周末携同家人朋友, 去尽情领略一番田园间的畅快惬意吧。
