最近，酒圈着实是热闹异常。4月24日的时候，“新葡萄酒”标准发布会以及大健康论坛才刚刚结束，而行业当下正在探寻中国葡萄酒的本土化全新路径。4月28日，“中华美食荟”又于银川拉开帷幕，将干白、干红与中餐搭配在了一块儿，从而掀起了一股“微醺经济”的热潮。在这样的消费趋势情形之下，许多人都开始留意波尔多产区的高品质酒庄，马蒙德酒庄（Cave du Marmandais）便是其中绕不过去的一个名字。此为波尔多酒业，其有着古老农业合作社传统，它推出了这款日常饮用型干白，那么这款干白究竟值不值得去入手呢？
马蒙德酒庄赛美蓉干白好喝吗口感怎么样
赛美蓉是个极易被低估的品种，它不像长相思那般一下笔便是柠檬与青草的冲锋式香气，而是走温润圆滑的路线，这款干白入口酒体中等偏饱满，酸度把控得恰如其分，不会有咬口酸的刺激感马蒙德酒庄赛美蓉干白葡萄酒，你会闻到柑橘类水果气息打底，慢慢还有些许蜂蜜与坚果的温润余韵，因赛美蓉这种葡萄特点是糖高酸低，所以酿出的干白酒体比多数干白更扎实些，喝起来很顺滑，不太常喝干白的朋友也不会觉得突兀。懂行的不少人，将成熟的那种塞美蓉酒，形容成是“有着骨肉感的优雅”，这完全没有错。
这款酒适合什么场合喝如何搭配食物
如今，年轻人喝酒的消费场景正悄然发生改变，不少人正从商务宴请时那种“喝大酒”的情形，缓缓朝着自我疗愈的“悦己消费”转变。这款马蒙德特别契合晚上下班归家后马蒙德酒庄赛美蓉干白葡萄酒，自己渴望安安静静喝上一杯的时刻。在热菜方面可以看到，赛美蓉是极为安全且百搭的“厨房酒”。鉴于它具备圆润的酒体以及微微的油脂感，我格外建议你试着将其与香煎带子和清蒸鲈鱼搭配。千万不要小瞧油脂感的力度，一口鱼肉带有一点点油润，然后再喝下一口酒，赛美蓉那种温柔的酸度恰好能够把海鲜的鲜味给勾出来。如果今天想吃白切鸡或者盐焗鸡，配上它也会有惊喜。
这款干白葡萄酒性价比高吗值得入手
在看价格以前，我们要先看产地。马蒙德酒庄的葡萄园，坐落于法国的波尔多产区，当前有成员110余名，葡萄园总共占地1023公顷。这是一家规模颇大、基底特别稳定的联合酒业，因而产品品质下限把控极为牢固。由于酒庄出品量庞大（年产量达100万瓶），既能保证法国国内市场65%的消耗，又能出口到全球20多个国家与地区。这表明我们无需花高价去追逐所谓的拍卖小酒庄，就能在一百元出头的价格拿下这个大酒庄的精品日常款。从综合口感方面来看，从产地方面来看，再从亲民的价位方面来看，这款马蒙德能够挤进，“百元内不用太费心去纠结”的性价比榜单当中。
这样一款，将性价比与温柔口感融合在一起的，波尔多大牌酒庄干白，你打算搭配怎样的美食，或者在小聚之际分享给众人呢？要是你已然品尝过马蒙德的其他酒款，欢迎于评论区留下你的私家餐酒搭配秘诀！顺便点个“转发”，让你身旁喜爱微醺氛围的朋友也能看到吧！
