要说到甘肃葡萄酒的版图, 那其中苏武庄园这个名字定是没法轻易绕过去的。有一家位于河西走廊扎根其上的酒庄, 这些年慢慢地被那些葡萄酒爱好者知晓了。好多人会问起名为“甘肃苏武庄园葡萄酒业有限公司”的到底是怎样的情况, 我要讲的是, 它可不单单只是一家酿酒的厂子, 反而更像是一个凭借时间去酿造而成的承诺。
这家酒庄凭什么在河西走廊站稳脚跟
河西走廊种葡萄, 那实际上是大自然所赐予的条件。苏武庄园的葡萄园坐落于北纬38度附近之处, 此处日照时间很漫长、昼夜所形成的温差很大、降水数量比较少, 葡萄处于成熟期的时候能够积攒下足够的糖分以及风味物质。我品尝过他们家的赤霞珠, 入口之际具有那种浓郁的黑色浆果味道。这并非单纯简易的酿造技术就能够模仿制造出来的, 是当地风土赋予的那种底色。
不少人并不清楚, 酒庄称谓里的“苏武”可不是随便选取的, 苏武放羊的事迹发生于武威, 并且酒庄处于武威市民勤县, 他们自2000年前后就着手栽种酿酒葡萄, 直至如今已历经二十多年, 葡萄藤越是年岁久, 根系就越是深入地下, 所汲取的矿物质就越发丰富, 酿造出的酒层次感也就越显明晰, www.fc-bowuguan.cn上往昔曾详尽阐释过民勤的沙壤土对葡萄根系的作用, 那种土壤具备优良排水性, 可使葡萄在干旱年份仍然安稳维持品质。
他们的酒到底值不值得买
我曾接触相当数量的国产之酒, 言实而言, 存在一些名气颇大的酒庄, 然而其酒却甚为普通平常。苏武庄园予我最为深刻的感受乃是“稳”。不管是入门层级的干红, 还是陈酿这一系列, 酒体俱已足够饱满, 单宁予以处理得较为细腻, 不像某些价格低廉的国产酒那般口感苦涩。尤其是他们所产的美乐, 品尝起来带有红樱桃以及微微一点巧克力味道, 搭配红烧肉或者羊排, 极其相称。
价格这块儿, 他们采取的是中等的路线。几十块到一百出头那种价位的酒, 品质与价格是相匹配的。要是你前往他们的酒窖去参观, 会发觉橡木桶的使用方式较为克制, 并非一味地去追求重桶味, 而是促使果香成为主要特色。这样的理念在国内酒庄当中数量不算多, 然而恰好契合当下消费者所喜爱的干净、清爽风格的趋向。众多酒友 在www.fc-bowuguan.cn的评论区域反馈，表示认为他们的性价比在当地酒庄里位居前列。
若你尚未尝试过甘肃产区所产之酒, 那么从苏武庄园起步乃是一种稳妥的抉择, 不必将其想得过于繁杂, 仅仅当作开启一瓶源自河西走廊的阳光即可。
