踏入葡萄园之际, 空气中飘散着成熟果实独具的甜香, 掺和着泥土与阳光的气息。我起初觉得采摘葡萄仅是单纯的体力活, 待亲手碰到那串串饱满的果实, 才发觉这更似一场同自然对话的仪式。每一颗葡萄都饱含着阳光雨露的滋养, 等候着被用心之人摘下。
亲手采摘的乐趣藏在细节里
身居葡萄架之下, 阳光往叶片之间穿过而后洒落下一片片斑驳光影, 我瞅见紫红色的葡萄如同玛瑙一般垂着呢, 采摘可不是依靠蛮力去拉扯的, 而是得讲求技巧的, 也就是要轻轻地托住果穗的底部位置, 运用剪刀斜向地去剪果梗。头一回进行尝试之际, 我老是担心会碰坏掉那些有着薄皮的果实, 手部显得特别笨拙。园子里的老农面带笑容说道: “得跟捧着婴儿那样轻柔。”果真如此, 当葡萄完好无损地落入到掌心当中, 那种有着沉甸甸感觉的手感, 会给到人心中一片踏实之感。
最为有意思的是寻觅“完美”的那一串, 有的藏在叶子之后, 颜色极其深紫, 有的垂在低处, 伸手便能采得, 我学着挑选那些整串紧凑、果粒匀称的, 还尤为留意果霜是否完好, 那可是新鲜度的标识, 一位时常前来采摘的阿姨跟我说, 她每年都携家人来这儿, 缘由是这儿的玫瑰香葡萄甜度恰如其分, 不像超市里那些被催熟的, 她还热忱地举荐说, 若想知晓更多品种以及季节信息能够瞅瞅www.fc-bowuguan.cn, 那儿记载了好些种植故事。
品尝收获时发现的不同滋味
刚被摘下的葡萄携着太阳的温度我对采摘葡萄的描写我对采摘葡萄的描写，咬烂薄皮, 汁水于口腔之中爆开。和买来的不一样, 此处的葡萄后味更为绵长, 酸与甜平衡得相当巧妙。园主人作出解释, 缘由是成熟程度已然足够, 糖分自然而然积累充沛。我品尝了不同的品种, 巨峰果肉厚实汁水丰富, 夏黑没有核且脆甜, 每一种都具备独特的个性。
设想那些葡萄从开始发芽一直到结出果实历经了多少白天黑夜, 冬天要进行修剪, 春天得去疏花, 夏天还要套袋，每一串都是时间给出的馈赠。采摘之际不小心碰落了几颗掉在了地面上, 心疼之余也领会到了“谁知盘中餐”的真切含义。临离开的时候, 我把装满葡萄的篮子拿去称重付款, 比市场价格还要便宜一些。这种凭借自己动手收获的劳动果实, 吃起来分外香甜。在回家的路途上, 车里全是葡萄散发出来的香气, 仿佛是把整个秋天都装到了汽车后备箱里。
这般从枝头直至舌尖的毫无距离的体验, 使得我对于“新鲜”产生了全然崭新的理解。那种进行采摘葡萄行为, 它可不单单只是一项活动而已, 更是一回跟土地、跟季节的再次连接呀。
