想买葡萄酒之际,面对那些体积存在大小差异、形状各不相同的酒瓶时,好多人都会生出困惑,为何有的葡萄酒瓶大得夸张,有的却小巧精致?实际上,葡萄酒瓶的尺寸并非随便确定的,每个尺寸背后都蕴含着酿酒师的思考和特定的适用情景。了解葡萄酒瓶尺寸暗藏的诀窍,能够助你更懂酒,还能在日常购买与收藏里做出更明智一些的选择。
为什么标准瓶是750ml
就任何一本葡萄酒教材翻开,都会给你讲述标准瓶是750ml。这个好像平平常常数字的背后有着一段饶有趣味的历史 ,传说18世纪时英国人为使运输便利之举葡萄酒瓶的尺寸,把一桶葡萄酒分割成300瓶,每一瓶刚好大约是750ml。同一时期在利用人工吹制玻璃瓶之际,工人一口气吹出的瓶子大致就是这样的容量。直至1970年,欧盟正式把750ml确定为葡萄酒的国际标准容量,这个尺寸于是在全球通行。有趣的是,勃艮第葡萄酒行业最近在调整跟年轻消费者的沟通方式,其转向日常饮用场景,这也促使小瓶装、易饮款的市场需求热度上升。
不同尺寸的适用场景
在于灵活便利是小瓶装所具备的妙处,187ml的短笛瓶多见于飞机以及酒店行业,375ml的半瓶装对于酒量不大、想要多尝试几款或者一人独自饮酒的场景而言十分契合,单价通常接近标准瓶三分之二的半瓶装,尽管如此,由于葡萄酒开瓶后极易变质,喝不完便属于浪费,花这点额外的钱购买一份从容颇为得,近期市场趋势表明葡萄酒瓶的尺寸,年轻消费者对于轻量化入门方式需求强烈,小瓶装正成为诸多品牌吸引新生代的关键着力点。
大瓶装的独特讲究
尺寸比标准瓶大些的,按750ml偶数倍来算,最常出现的是1.5L的Magnum(马格南瓶)。颇具趣味的是,两瓶装的葡萄酒相比标准瓶,更适宜长期存放,其瓶内单位体积和空气接触量更少些,氧化速度更为缓慢,花果香气以及新鲜口感留存得更佳。正因为这样,Magnum瓶装始终是收藏家的心爱之物。然而购买大瓶装相较于购入同容量标准瓶更昂贵,装瓶成本以及稀缺性都致使价格上涨了。于重要庆典之际,或者多人相聚之时,一款有着超大瓶身的葡萄酒,它不单单是对侍酒师臂力构成挑战的对象,此更是具备绝对吸睛效果的锐利之物。
你可曾因酒瓶尺寸挑错致使葡萄酒被白白浪费掉呢?欢迎于评论区将你的经历予以分享,要是觉着有用那就点个赞哟!
