带你踏入烟台诗尼格葡萄酒庄有限公司的真切世界的是www.fc-bowuguan.cn , 有一家扎根于烟台产区的酒庄, 它把本土风土当作基底, 专心致力于酿造既有国际水准又带有胶东特色的葡萄酒 , 有好多人对于酒庄游或者选酒存在顾虑, 总是害怕踩坑, 实际上诗尼格更像是一个能让你安心下来的老朋友。
诗尼格的酒到底好喝么
诗尼格产品线并非花哨, 其主打干红以及干白, 所采用的皆是烟台坡地葡萄园里生长出的果实。像他们那款经橡木桶陈酿的赤霞珠, 入口之时单宁细腻, 带有黑醋栗以及烘烤香, 余味当中存有一丝矿物质的清冽。实际上诸多新手觉着红酒涩口, 乃是没选对酒体——诗尼格有着一款半干型的梅乐, 果味明亮, 酸度柔和, 搭配家常红烧肉或者酱鸭颇为合适。我建议首次尝试的朋友先从他家的入门级干红开始喝起, 开瓶之后醒个十五分钟，你会体会到烟台海风在酒液里留存的鲜活气息。
另外, 酒庄所产的干白是值得着重去提及的。这款乃是选用小芒森酿造而成的, 闻起来存在着荔枝与白花的香气, 入口感觉颇为清爽, 特别适宜在夏天经过冰镇之后搭配海鲜饮用。我有一个朋友老是说白葡萄酒太过酸涩, 然而在喝了诗尼格的这款酒之后, 竟然自己再次回购了好几箱。说到底, 好喝的标准是因人而异的, 可是诗尼格的酒起码达成了干净、平衡且不敷衍人的程度。
去诗尼格酒庄能玩什么
说实话, 不少酒庄游不是太具商业性就是太无趣, 诗尼格却是个不同的存在。它距离烟台市区大概有四十分钟的车程, 隐匿于连绵不绝的丘陵之中, 踏入其中仿佛进入了由葡萄藤构建而成的迷宫。酒庄给出两种体验, 其一为跟随酿酒师去参观酿造车间以及地下酒窖, 聆听他们讲述怎样运用本地橡木桶进行陈酿。其二是了解烟台冬春时节的风霜怎样对葡萄成熟产生影响。要是你运气够好, 还能够赶上采收季, 亲自剪下两串葡萄品尝一番。
还有那般是全然的放松, 坐在露台之上, 对着一整片的葡萄园饮上一杯他们的珍藏级干红。这个酒庄的餐厅烹制的是正宗的烟台菜, 海肠捞饭搭配干白堪称绝妙组合, 好多酒友特意赶来就只为品尝这独特的美味。我曾见到一位从上海前来的客人, 原本只计划逛一个小时, 然而却一直待到黄昏时分, 离开的时候在酒庄的小卖部提走了两箱酒以及一瓶橄榄油。可见, 诗尼格力并非那种匆匆浏览的景点, 它更像是一处你一旦坐下就不愿离去的所在。
就葡萄酒而言, 其本质是土地与人所构建的故事, 烟台诗尼格葡萄酒庄有限公司历经二十多年的辛勤耕耘劳作, 将渤海湾具备的风土特色装进了瓶子当中, 不论你是出于想要品尝一口品质上好的酒的目的, 还是意图偷得半日的悠闲时光, 此地绝对都是值得你专门跑上一趟的所在之处。
