说起葡萄酒庄,不少人的首要反应是法国波尔多或者意大利托斯卡纳。然而要是你晓得,在河北秦皇岛的碣石山山下,隐匿着一座经由奥地利“水晶大王”施华洛世奇家族投入近三亿元尽心尽力打造而成的酒庄,会不会刹那间涌起兴趣呢?今日就来讲讲这座被称作“酒中施华洛世奇”的朗格斯酒庄,不管你是葡萄酒喜好者,还是周末寻觅一个别具一格的度假去处之人,此地都值得你深入探究一番。
施华洛世奇的跨界匠心
源于一份爱的嘱托,朗格斯酒庄的创立者是施华洛世奇家族第四代传人格诺特·朗格斯·施华洛奇,促使他投身葡萄酒事业的初衷来自母亲的嘱托,那是希望他能为人类健康做出贡献,1999年正是这份跨界初心,让他在与法国波尔多同纬度的“中国酿酒葡萄之乡”河北昌黎扎下根来,开启了将奥地利传统酿造工艺与中国独特风土相融合的探索。
重力酿造与岩洞陈酿
20多年前就有的技术,直至如今依旧处于领先地位。步入酒庄的生产车间,你会发觉此地不存在发出轰鸣声响的泵机。借助山体自身的自然落差,朗格斯率先运用了在业内属于顶级水平的“重力酿造法”。葡萄于车间位于最高层的地方被轻柔地进行破碎操作后,顺着管道依靠自然之力流淌到处于下一层的发酵罐内,整个过程使得机械泵送对葡萄皮籽造成的破坏得以减少,以最大程度保留住葡萄最原本的香气与风味。从这里产出的酒液朗格斯葡萄酒庄,还会在山底具备恒温恒湿条件的天然岩洞酒窖之中,伴随着舒缓的奥地利音乐开展为期6至18个月的橡木桶陈酿,仿若在唤醒葡萄酒的生命力。
独家品种迎合市场新趋势
此刻,清新且易于饮用的白酒正处于风口之上。依据2026年新出炉的行业数据而言,静止葡萄酒的销量尽管稍有下降朗格斯葡萄酒庄,然而芳香型白葡萄酒、桃红酒的需求却急剧增长,消费场景正从商务宴请朝着家庭小酌以及户外露营转变。朗格斯酒庄的独家品种阿拉奈尔干白恰恰契合了这一发展态势。这个目前仅在一家种植的稀有品种,带有浓烈的热带水果味道以及清新的花香,呈现出东方风土的细腻之处,这也是酒庄重视科技创新且紧跟时代步伐的反映。
不止是酿酒更是一站度假
在河北两会之时,大力推行“酒旅融合”这种新式体验。在今年年初举行的河北省两会当中,确切地提出来,要用心去设计“葡萄酒 +”这样的业态,深度地与观光、休闲、研学、康养等产业相融合,使得酒庄变成能够传播文化的一个窗口。身为国家 3A级旅游景区的朗格斯,早就走在了前面。你能够入住到充满欧式风情的酒店里,在白天于 200公顷的庄园内部漫步,去寻觅葡萄园里播放经典音乐的扬声器,到了晚上在品酒室品尝屡次获得大奖的马瑟兰混酿。在秋天的时候还能够带着家人去体验葡萄采摘节过程,肯定能给予你一次能够抛开烦忧的治愈之旅。
知悉了朗格斯酒庄那份奇特韵味后,你可曾思索过,何种品质的葡萄酒会是最契合你的那一款呢?是具备复杂陈年特质的老派风格,亦或是如朗格斯干白这般清爽易于品尝的新型喜好呢?欢迎于评论区域畅谈你的心仪之选。
