在喝葡萄酒之际，当面对一瓶自己从来都未曾见过的酒时，首先映入眼帘从而吸引你的常常是那酒瓶的外观。然而你或许并不清楚，这酒瓶的形状可不是任意进行设计的，而是和葡萄酒的产区、品种以及风格紧密地联系在一起的。知晓基本的葡萄酒瓶分类不仅能够在选购葡萄酒时帮你迅速识别出酒的类型，而且还能够极大地提升你在选购以及品鉴方面的专业程度。就在今天，我们将从瓶型着手，助力你构建起一套具备实用性的选酒逻辑。
不同形状适合喝什么酒
拿起一瓶葡萄酒，最简单直接的判断办法便是看瓶身形态，波尔多瓶有着高耸的瓶肩以及直立的瓶身，这般设计不但方便倒酒时截留沉淀物，还意味着你即将倒出的是赤霞珠或者梅洛这类单宁厚重的红酒，相反，勃艮第瓶采用的是优雅的斜肩和圆润瓶身葡萄酒瓶分类，其曲线也预示着酒体更为柔和丝滑，通常装着黑皮诺或霞多丽，像雷司令则多运用细长高挑的阿尔萨斯瓶，瓶身清瘦，恰好契合白葡萄酒轻盈干净的风格。
新标准下的行业革新
被悄然打破的是传统的瓶型认知葡萄酒瓶分类，就在本月北京大学生命科学学院与产区政府联合发布了“新葡萄酒”标准在酒品研发中融入了中国“食药同源”的养生文化，澳大利亚酒庄McGuigan也在近期推出了含有约30%再生玻璃因而碳足迹显著降低的更轻的勃艮第瓶，大家都在寻找更轻便更环保包括考量重量减轻以及材质创新等方面的路径。
消费潮流牵引分类变革
市场端历经的改变同样在重新塑造着酒瓶分类所构成的版图，Vinexpo Asia最新给出的报告表明，亚太葡萄酒市场整体实现的销量尽管存在下滑情况，然而消费方面的偏好正从“外在消费”朝着“内在自我”投资转变。顺应此走势，张裕近期推出的四款“经典焕新”系列新品，仅仅上线3天线上预售达成的总额就突破了100万元，彰显出场景化、年轻化设计具备的吸引力。传统执行商务送礼行为的场景出现收缩，恰好给予了这些新的瓶型以及新的形态更多得以出击的空间。
根据预算和需求选瓶子
针对绝大多数日常饮酒的人而言，挑选酒实际上并非非得依靠死记硬背产区知识才行。首要的准则乃是依据场景来判断：要是处于朋友相聚或者户外野餐的状况，那就径直去选择那种细长形状的阿尔萨斯瓶亦或是轻便的带有螺旋盖的酒瓶，如此一来，它不但降温速度快，而且拿在手上的时候也会更加轻巧便利。倘若想着对价格高昂的列级庄进行陈年存放，那么就绝对得认准经典样式的波尔多瓶，其瓶身扎实厚重以及优质的软木塞可是酒体历经长久时间进化的稳固保障。总而言之，只要认准瓶型，预算便不会发生偏差。
你平常选购葡萄酒时，是更侧重于瓶子所呈现出的那种颇具观赏价值的外观模样，还是会更着重关注瓶中所盛载的是哪一款具备经典特质的酒类品种？欢迎来到评论区域留下言语告知我你挑选葡萄酒时内心所藏的那些细微且宝贵的心得感悟，要记得为这篇文章点下赞并进行转发分享，以此让更多的友人能够学会通过观察瓶子去识别酒的相关知识！
