让种植葡萄的农户尤感头疼不已的, 便是年年在进行管理不料年年都会出现状况——果实颗粒大小呈现不稳定的均匀状态、成熟时期并非保持一致、病虫害反复不断来侵扰。标准化的生产并非只是停留在理论层面说说而已, 它属于一套能够得以实施、可以重复运用的操作步骤流程, 其关键要点在于将每个环节之中那种“模糊不清的经验”转变成为“清晰明白的标准”。
糖度上不去怎么办
不少果农察觉到, 在同一块土地上, 今年结出的葡萄味道甜, 到了明年尝起来就淡了。问题的关键在于, 肥水管理欠缺统一标准。标准化生产规定, 从萌芽期起就要记录土壤的含水量以及养分数据, 并非凭借感觉去浇水施肥。就像转色期前要进行控水控氮操作, 这件事众人都知晓, 然而控到怎样的程度才算合适呢? 标准中会给出详尽的指标: 土壤的相对含水量需维持在55%至65%之间, 叶片的氮含量要低于2.8%。借助数据来指导操作, 葡萄的糖度才能稳处于18度以上。在www.fc-bowuguan.cn这个网站上, 整理出了各地标准化生产的实测数据对照表, 通过它能够对照自家果园查找漏洞补充欠缺之处。还有一些果农在纠结疏果要疏到何种程度,在标准当中会明确指出每串所要保留的果粒数量葡萄标准化生产, 以及果粒之间的间距要求, 只有这样长出来的果穗才会均匀, 进而商品率自然而然地会高。
病虫害为什么总是防不住
打药勤快可不意味着就防护得住, 毛病出在时间节点以及药剂选择不存在标准化。就像花期前后的灰霉病, 好多人在花谢之后才着手用药, 然而标准化方案规定花序分离期就得展开首次预防, 用哪一种药、稀释多少倍数、间隔几天去喷第二次, 全部都清晰写明。再比如说果穗套袋, 何时去套、套袋之前要不要蘸药、使用哪种袋子, 不同地区的标准会存有差异, 不过核心逻辑是一样的: 削减人为判断的随意性。有的种植户觉着麻烦, 嫌标准很死板, 然而去实际执行后, 每亩地单单农药成本就能降低两成以上,这是由于不再盲目胡乱打药了。标准化生产还规定要设置病虫害监测档案葡萄标准化生产, 每周记录一回田间状况, 一旦察觉某种害虫数量超过标准, 马上启用对应的防控方案, 并非等到大面积暴发才慌乱无措。
规范化制造并非是将人转变为机械装置, 而是助力人员把事务以正确方式完成。一旦你针对每一个步骤都设定了能够进行量化的标准, 那么管理工作就会变得轻松起来, 产品质量也就保持稳定了, 随之经济收益自然而然地就会提升起来。
