宁夏贺兰山东麓存在酿酒葡萄种植, 架势的选择, 对于葡萄品质以及田间管理的效率, 有着直接的关联。此地呈现干旱少雨的状况, 同时日照较为充足, 昼夜之间的温差颇大, 并且土壤主要是由砾石以及沙质土构成, 因而架势无法对其他产区进行照搬, 务必要依据当地的实际情况来确定。常见的架势包含厂字形、龙干形、单篱架等等,它们各有各的优势与劣势宁夏酿酒葡萄架势, 下文将会围绕实际操作过程当中的关键问题而展开。
哪种架势最适合宁夏的风土条件
宁夏产区最为突出的问题在于, 冬季寒冷还十分干燥, 春季风大, 因而架势首先得考虑埋土防寒的便利性, 厂字形架势在这方面具备明显优势, 其主干短小, 倾斜度大, 能在冬季轻易将枝蔓压倒并覆土, 机械化操作也较为顺畅, 龙干形架式虽也能适应埋土, 可主干较长, 操作需更精细些, 特别是在沙土地上容易折断,单篱架在宁夏使用较少宁夏酿酒葡萄架势, 原因是其通风透光虽佳, 但给冬季埋土增添了难度。
就实际种植经验论之, 厂字形架势于宁夏之规模化基地更为适配。例如于贺兰县某些精品酒庄, 采用厂字形架势后, 葡萄成熟程度更为均匀, 糖酸比例达致相互协调之态, 此于宁夏干燥气候条件之下颇为关键。龙干形架势则于小面积精品园更为适宜, 其利于进行精细管理, 然而劳动成本将会更高。
架势对葡萄品质有直接影响吗
不少种植户都关心这个问题。架势实实在在会影响光照利用率跟果实品质。厂字形架势能够让叶片均匀地接受光照, 减少果穗附近出现的荫蔽情况, 特别是在宁夏那种强烈的日照环境下, 既能避免日灼现象, 又能促进风味物质的积累。龙干形架势枝条分布更为集中, 有些部位容易出现遮光状况, 需要在夏季进行修剪时及时作出调整。
还有一个实际情况是架势跟病害之间的关联, 宁夏即便干旱, 然而夏季偶尔会出现阵雨, 湿度一旦上升, 架势的结构若是不合适极易引发霜霉病, 厂字形因其枝条展开方面的角度良好, 空气流通较为迅速, 病害发生的概率显著低于密集的龙干形, 我所接触到的数位农技师均着重指出, 在宁夏挑选架势时, 不能仅仅着眼于产量, 更要关注病害防控以及品质提升相互间的平衡。
就市场所反馈的情况而言, 那些采用科学架势的酒庄, 其葡萄酒于酸度、单宁以及果香这些方面的表现会更为稳定。故而架势不单单是技术层面的问题, 还会对最终产品的竞争力产生影响。建议种植户将自己的机械条件、劳动力状况以及土壤特性相结合, 优先去考虑厂字形, 随后再依据实际情形进行微调。要是有兴趣深入展开了解的, 能够访问www.cdybjbdt.com去查阅更多宁夏产区的种植案例。
