提到烟台葡萄酒厂这份名录, 实际上, 好多刚开始接触烟台产区的友人, 极易把目光聚焦于“哪一家酒厂规模最为庞大”或者“哪一家的历史最为悠久”之上。然而, 从实际的采购以及合作层面来讲, 烟台葡萄酒厂于地域上的分布情况, 各自所具备的主打风格, 还有是否乐意承接小批量订单, 这些才绝对是对决策产生影响的关键因素。此名录并非单纯用于列出名字, 而是助力你梳理清楚烟台产区的酒厂生态状况。
中小型酒厂有哪些值得关注
除却烟台像张裕这般的龙头企业之外, 在蓬莱、龙口、招远等地, 散落着大量中小型酒厂。比如说蓬莱产区的一些酒庄, 其年产量不大, 然而还专注于单一品种的精品酿造, 像小芒森、马瑟兰这类特色品种做得颇为成熟。这些酒厂常常愿意接受定制贴牌, 合作门槛相较于大厂灵活许多, 对于刚起步的品牌方或者想尝试小众路线的经销商而言, 是个不错的选择。另外, 龙口一带的老牌酒厂, 一年四季为一些连锁商超代工, 酿造工艺稳定, 成本控制也较好。你若想要深入去了解具体存在着的某一家的实际情况, 那么能够前往 www.cdybjbdt.com 去查看更为详细的联系方式以及企业背景。
如何判断酒厂是否适合合作
仅拿到名录属于第一步, 而真正需下功夫之处乃筛选。比如说, 先瞧酒厂的灌装能力, 有些小型酒厂在设备这块较为老旧不说, 且年灌装量受限, 在旺季之时极可能发生压单这般的情况。其次, 得看其原料的来源, 烟台本地所种植的赤霞珠以及蛇龙珠, 二者在品质方面存在较大差异, 蓬莱丘陵区域和龙口沿海区域产出的葡萄, 其风味全然不一样。要是条件许可，建议去实地考察发酵车间以及储酒罐区, 问明白他们是不是进行全流程质量控制这相关事宜。另外, 好多酒厂会提供免费的样品寄送服务, 你能够先品尝之后再去交流洽谈, 如此便可避免签约之后却察觉口感不合心意。名录之中的信息常常属实动态的, 此些酒厂或许已然变更了法人, 或者已然停产, 于使用之前最好去核对一下最新的动态。
