谈到平度葡萄，就没法避开“西有吐鲁番，东有大泽山”这句长久流传的赞誉，这里葡萄种植历史超2100年，有着国家地理标志保护认证，平度如今聚集300多个葡萄品种，其中核心栽培品种40余种，今天，我就引领大家深入讲讲平度有啥代表性的葡萄品种，期望能助你挑到最合口味的那一串啦。
玫瑰香和金手指
身为大泽山葡萄里的“招牌担当”，玫瑰香是当地栽种数量最为众多的品种，于9月上旬达到成熟状态，其果实呈现紫红色或者紫黑色，颗粒重量不少于5克，果肉脆且水分充溢，张口咬下，饱满浓郁的玫瑰气息于口腔之中瞬间绽放开来，含糖比例为18%到20%平度葡萄品种，质量极其优良。而金手指凭借独特的外观以及风味收获成功，到了9月上旬成熟之际呈现出透明的金泽状，果粒呈现长椭圆形模样，果皮薄果肉硬度大，最为令人称奇的是带有浓厚的冰糖气味与牛奶气味，含糖量高达18%至23%，更具备耐挤压、耐储存运输的特点。
泽山一号和红地球
泽山一号，乃是平度人自行培育出的当家品种，它是经由邵纪元教授耗时近二十年精心选育而成的结果，其果粒呈现出碧绿晶莹之态，果皮薄，果肉柔软细腻，它既适宜用于生食这种方式，又适合被用于酿造葡萄酒，其口感清爽，并且还带有一股迷人的冰糖味道。红地球凭借其鲜红的外表以及硕大的果粒而夺目，它于9月下旬成熟，平均粒重达到12.2克，果肉硬脆且不脱粒。虽然它的含糖量在16%至18%之间，此略低于其他品种平度葡萄品种，然而其具有特耐运输的特点，这使得它成为外销的主力品种，那些想要给远方亲友寄送葡萄的朋友能够将这个品种作为首选。
早熟品种怎么选
渴望率先品味新鲜滋味，大泽山那大棚里的早熟葡萄乃是你独一无二之挑选。当下当地重点推出的早熟品类有红玫瑰啦、巨峰啦、金手指以及蓝宝石等等，其中红玫瑰质量上乘，再过差不多一个月便能够成熟上市，销售途径根本不用担心，经销商前来收购时的场景极为热火朝天。另外需要留意的是，今年山东全省正全方位施行“葡萄轻简优质高效生产关键技术”项目，借助诸如智能水肥一体化以及绿色防控等新的技术手段，使得早熟葡萄的品质更具保障。
新品种有多厉害
曾经让全国为之瞩目的，是平度人的育种能力。之前没几天，河南郸城县领域内的专家团队，还在进行葡萄田间管理方面的手把手指导，从抹芽的操作开始，一路到修剪步骤，全程都是特别实用的知识，科技赋能已然成为葡萄产业里的标准配置。在平度当地，有一位身为农民的育种家韩玉波，他耗费33年的漫长时光，成功选育出来12个有着“玉波”系列称呼的葡萄品种，还拿到了农业农村部颁发的品种登记证书，甚至创造出“世界上最重的单颗无核葡萄”以及“世界上挂树期最长的无核葡萄品种”这两项世界纪录，这背后所蕴含的匠心以及坚守，实在是让人深感敬佩。
平度有着300多个葡萄品种，它们各自具备各自的“性格”，你是更喜爱玫瑰香所拥有的浓郁芬芳，还是更钟情金手指那种冰糖牛奶味？又或者是想要尝试一下创下世界纪录的新品种？欢迎在评论区留言从而分享你的口味偏好，要是觉得有用的话可别忘了点赞并转发给身旁爱吃葡萄的朋友！
