谷雨已然过去,五一即将到来,甘肃河西走廊处的春风正席卷过嘉峪关城楼,山东烟台在近日交出了一份葡萄酒产业的“十四五”成绩单,它与甘肃河西走廊相距千里。一边是有着千年历史的丝路古韵,一边是现代化的酿酒车间,两个处于不同时空的地方,在这一刻因为“葡萄美酒夜光杯”这句诗而奇妙地连接到了一起。
中国葡萄酒的新突围之路
恰恰是在4月28日那一刻,烟台市公开发布了葡萄酒产业链里“十四五”阶段的成绩清单,全市范围内葡萄酒每年所创造的产值成功突破500亿元之多,张裕稳稳占据着亚洲第一大葡萄酒企业的位置。年轻人怎么会不爱喝红酒呢?张裕凭借相关数据有力回击了这一不正确的偏见——今年所推出的1931解百纳焕新小瓶、多名利烧烤葡萄酒等新的产品葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催,仅仅上线3天预售金额就已经突破100万元,在社交平台当中引发了“百年老钱”的热烈讨论。年轻消费者通过实实在在掏出真金白银投出的表示“悦己消费”的信任票向行业表明:并非是葡萄酒没有人愿意喝,而是以往的售卖方法需要进行更新升级了。于中式那提供烧烤的摊位处,彼此碰杯葡萄酒,借助夜光杯去发布一条朋友圈动态表达心情,当下的年轻人正凭借消费再次对古代诗词里“欲饮”的这样一种密码予以重新的定义。
千年夜光杯的非遗涅槃
在这段时期同样备受瞩目的,还有位于甘肃酒泉的武山县的非遗技艺“夜光杯雕”。这里是“陇上玉器之乡”,当地凭借省级非遗技艺葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催,构建起了从选料开始,历经掏膛,再到抛光的28道手工工序体系。而且部分精美的夜光杯壁薄得如同蝉翼,厚度不足0.3毫米。当鸳鸯玉在当代工匠手上再度迎战岁月风化时,传承人借由“企业 + 农户”模式以及直播带货,不但使三百多名乡民于家门口实现就业,还令王翰诗里杯中的美酒跨越了一千二百多年的光阴,拥有了质感、温度以及民族复兴的文化自信。
丝路考古与葡萄酒文旅双主题游
就是当下,河西走廊正处于黄金旅游季,古浪、武威等多个丝路古城纷纷推出了“五一”主题线路,其中红色经典游、亲子体验游、历史文化游相互交织,构成了一张沉浸式的文旅之网。于武威文庙的大成殿前停下脚步,在雷台汉墓之中凝视铜奔马跨越千年的矫健姿态,于腾格里沙漠边缘的露营地里品尝一口贺兰山东麓产出的“零碳”葡萄酒,如此一来,历史便不再是枯燥的说教了。就家庭游客来讲,这种把“边塞漫步”与“酒庄探访”相融合的路线,是破解枯燥暑假的,能起到四两拨千斤作用的,绝佳的代际破冰器。
在这个奇妙时代,它连接着千年旧诗与未来酒柜,葡萄酒不只是液体里的风土记忆,更成了年轻人手中能自由表达的情绪伴手礼。当“欲饮琵琶马上催”变为你手机相册里摆在戈壁夕阳下的那杯红酒,你有没有遇见过一种把敦煌文化与日常酒饮完美融合的独特体验?欢迎在评论区秀出你的“边塞微醺时刻”,或者转发给总喊“放假不知道去哪”的那个朋友,一起瓜分这个最美丝路品酒节的朋友圈点赞!

