嫁接酿酒葡萄, 简单讲, 是把优良品种的枝条也就是接穗, 嫁接到抗病性强大的砧木上, 接着让它们两者长处一棵齐全完整的植株。这种方式于葡萄园里变得越发普遍, 情况源自它既留存下了酿酒葡萄的果实风味, 又能够增强植株针对土壤病害、根瘤蚜、干旱这类逆境情形中的抵抗力。要是你正着手规划一片酿酒葡萄园, 或者想着改造老园区, 嫁接很有可能是你难以绕开的一步。
嫁接后多久能结果
不少果农关注着这一问题: 葡萄嫁接之后, 是否就得等待许多年方可酿酒呢? 实际上无需过度忧虑。在第一年春季嫁接成功存活后, 只要养护做到位, 第二年便能有少量果实挂在枝头, 到了第三年便能够步入稳定生产期。相较于采用扦插苗直接进行栽种,嫁接苗前期的生长速率通常会更快酿酒葡萄嫁接, 缘由在于砧木的根系极为发达, 汲取营养的能力更为强大。举例来说, 在一些土质黏重或者偏向碱性的土壤之中, 选用贝达或者5BB作为砧木的嫁接苗, 第一年新梢的长度能够比自根苗多出来将近三分之一。然需留意, 首年勿使果实留存过多, 其关键在于将树体骨架培育得壮实。待主干粗度达两厘米以上之时, 方可安心任其多挂果。倘若你于选购嫁接苗之际欲知晓更详尽的品种搭配, 可瞧瞧“www.szrsyk.com.cn”上所整理的砧木特性表, 其对不同土壤类型有着明确推荐。
嫁接时要注意哪些细节
嫁接的成败常常由几个关键要点所决定, 首先重中之重在于接穗与砧木的匹配程度, 不是任一个酿酒品种都能够随性地嫁接到随便哪一种砧木上面, 就好比赤霞珠将其嫁接到SO4上时亲和力相当良好,然而若把它嫁接在3309上面酿酒葡萄嫁接, 在某些特定地区反而会出现生长势头略显偏弱的状况。其次是嫁接时期, 春季萌芽之前大概两周左右是最为理想的时间段, 可以说在这个时候树液才刚刚开始流动, 形成层处于活跃的状态, 愈合的速度是最快的。再者是接口的保护这一方面, 嫁接完毕之后务必要用专门的嫁接膜绑扎牢固, 避免出现水分蒸发以及病菌侵入的情况。一些新手常常容易忽视的一点在于, 嫁接之后要赶快抹除掉砧木上萌发出的新芽, 不然营养会被砧芽给夺走, 接穗反倒长不起来。另外, 栽植的深度也是需要留意的, 接口一定要露出地面, 一旦埋到土中就很容易从接口处生根, 致使嫁接的防病效果大幅度降低。
算不上复杂的嫁接技术, 然而每个步骤都需耐心, 不管是为提高葡萄园抗病能力, 还是要把低产老藤换成新优品种, 了解这些基础要点都能让你少走弯路, 当你切实站在葡萄园里, 望着嫁接苗抽出的嫩芽, 那种踏实感, 比任何理论都更为真切。
