巴贝拉属于意大利种植面积较广的红葡萄品种之一, 它不像赤霞珠那般张扬, 也不像内比奥罗那样难以被驾驭, 它凭借高酸、深色以及多汁的特性, 成为不少消费者日常饮用酒的第一选择。许多人对其印象停留在“便宜且容易饮用”, 然而实际上这个品种的潜力远远不止如此, 特别是在意大利皮埃蒙特产区, 它能够酿造出结构清晰、具备不俗陈年能力的优质葡萄酒。
巴贝拉葡萄品种适合什么人喝
若你才刚开始接触红酒, , 对于太涩太烈的酒喝不惯, , 那么巴贝拉绝对值得去尝试一番。它含有的单宁份量偏低, , 然而酸度却是相当高, , 喝起来给人的感觉有点像是咬了一口新鲜的覆盆子, , 有着清爽的口感又带有一点野果的甜感。这样的一种风格致使它极为适合搭配以番茄酱为底的意大利面, , 还有披萨, , 甚至于烤肉以及奶酪。有不少餐厅会将巴贝拉当作日常佐餐酒来推荐, , 原因在于它的酸度能够解除油腻感, , 而且酒体又不会抢夺菜品的风头。另外, , 要是你钟情于黑皮诺那种轻盈的感觉, , 不过又觉得它的售价偏高, , 巴贝拉则是一个性价比很高的替代选择。它的果香风格类似巴贝拉葡萄品种巴贝拉葡萄品种，但酸度更突出，口感也更直接。
巴贝拉葡萄品种的产区哪里最好
虽巴贝拉于全球皆有栽种, 像阿根廷、加州以及澳大利亚等地, 然而若想品尝到极具代表性之巴贝拉, 还得瞧意大利的皮埃蒙特。此地有两个极为出名的子产区: 巴贝拉·达斯蒂与巴贝拉·阿尔巴。前者风格更为柔顺, 果香更为奔放, 适宜年轻时饮用；后者因葡萄生长于更为陡峭的石灰岩山坡之上, 所酿之酒结构更强, 经陈年后能衍生出烟草、皮革以及干蘑菇的复杂香气。当你于选购之际, 目睹酒标之上标注了这两个产区之名, 其品质大体存有保障, 价格一般处于80至200元之间，极为划算。若想知悉更多酒款之推荐以及购买渠道, 能够访问www.cdybjbdt.com, 于此有详尽的产区对比以及入门酒单。
巴贝拉的魅力之处在于, 它并非那种装腔作势的类型, 不会凭借名气来获取关注, 而是依靠切实存在的适口性以及百搭的能力, 从而赢得酒友们的喜爱。它不像某些品种那般, 需要你耗费时间去仔细琢磨, 它开瓶之后就能够直接饮用, 饮用之后即刻就能让人心情愉悦。不管你是刚刚踏入红酒领域的新手, 还是已经尝遍旧世界各种美酒的资深酒客, 巴贝拉都有能力在你的酒柜之中占据一席之地。等到下一次你去挑选红酒的时候, 不妨给这个被称作“平民贵族”的巴贝拉一些机会, 它绝对不会让你感到失望的。
