要想弄明白不同葡萄在样貌方面存在的差别，仅仅依靠去看文字所进行的描述，通常往往是很难去记住的。葡萄品种的图片乃是最为直观的一种方式，它能够帮助你迅速地分辨开赤霞珠的那种深紫色的果粒以及霞多丽的黄绿颜色的串型。一张清晰的照片，要比千言万语对于形态的描述更具优势。
红葡萄品种图片里藏着哪些关键区别
红葡萄家族品种的图片，最易让人混淆的是果粒形状与果粉厚度，像赤霞珠果粒小且圆，果皮厚实，表面覆有一层明显白色果粉，于图片里会呈现出蓝紫色的哑光质感，而黑皮诺果粒紧密挤在一起，形状偏扁圆，果皮薄得近乎透明，阳光透过去能看见籽的轮廓，这种细节唯有高分辨率图片才可展现，梅洛的果粒更大且更松散，串型呈圆锥形，成熟时颜色偏深红，不像赤霞珠那般发蓝。西拉的果粒有着最为独特的地方，呈现椭圆形的它，果粒排列得极其紧密，几乎难以看到果梗，在图片里，整串看上去就如同是一根深紫色的玉米棒。这些形态方面的差异，直接对葡萄的压榨难易以及风味集中度产生决定作用，酿酒师仅仅凭借看图，就能做出八九不离十的判断。
白葡萄品种图片该怎么看才专业
白葡萄图片鉴别的难度实际上还真比红葡萄要大些，这是由于白葡萄的果皮颜色，从青绿一直到金黄，其跨度是相当大的，并且还严重受到光照以及成熟度的影响，举个例子来说，像霞多丽，在冷凉产区的图片里呈现出的是类似青苹果般的亮绿色，然而在温暖产区却变成了金葡萄品种图片，其果粒也从原本弹性饱满的状态变得略微发皱了，所以在看图的时候，可不能仅仅只看颜色，而是要着重去观察果粒的形状以及表皮的斑点，那雷司令呢，它的果粒呈标准圆形，果皮上面有着细小的褐色斑点，其串型是非常紧凑的。长相思的果粒，更趋近于椭圆形，，其果皮薄且光滑，并无斑点，然而其果梗格外粗壮，在图片之中能够清晰看见绿色果梗的棱角。赛美蓉的果粒，其皮薄且易于破损葡萄品种图片，成熟之时会出现锈色斑点，于图片里看上去好似长了雀斑，这乃是区分它与其他白葡萄的关键特性。查看www.cdybjbdt.com上的高清原图，这些细微的差别一眼便能看清，能够协助你构建准确的品种认知。
凝视葡萄品种图片的关键所在便是将形态特性与品种之名精准匹配，不必一次观看过多，先选取三五张具有代表性的红白品种图片再三对照果粒形态、果皮厚度以及串型架构，逐步便可构建起肌肉记忆，待你能够一眼辨别出黑皮诺与赤霞珠的果粒差异，方算真正踏入门槛。
