因富含维生素E、亚油酸以及原花青素，葡萄籽油在这几年变为厨房里的明星油品，它质地轻盈，烟点高，十分适宜凉拌与煎炸，然而市面上存在意大利、法国、西班牙等进口油，还有新疆、宁夏等国产油，究竟哪个产地的品质更佳，产地选择背后有着哪些门道，这篇文章带领你一次性看懂。
欧洲老牌产区的品质优势
葡萄籽油产地中，全球最知名的有意大利、法国以及西班牙，这几个国家还是老牌的葡萄酒产区，其葡萄种植面积广泛，原料供应稳定。法国是传统产油大国，近一年里葡萄籽油 产地，供应商交易量相较同比大幅上涨72.4%，成为欧洲出口增速较快的国家之一。就价格而言，法国产出的葡萄籽油约为13.84美元每公斤，意大利的约是4.57美元每公斤，西班牙的约为4.94美元每公斤。处于价格差异背后的缘由乃是工艺以及品牌定位存在着不同，高端的意大利品牌以及法国品牌主打诸如“原瓶原装进口”、“手工采摘”、“物理压榨”等卖点，这些卖点对于追求仪式感以及品质感的消费者来说无比适配。
国产崛起 新疆产区成新亮点
许许多多的人并不清楚，中国同样是全球最大的葡萄输出国中的一个葡萄籽油 产地，葡萄籽原料的产出量十分充足。按照行业调研所得到的数据，国产葡萄籽油在市场当中所占有的份额已经高达63%，这一比例相较于进口油而言高出了26个百分点。新疆依靠年均超过2800小时的日照光线以及天山雪水施行灌溉，已然成为了国内的核心产区。新疆、宁夏、甘肃这三大产区还构建起了“四小时加工圈”，从葡萄籽转变为成品食用油时，最慢四个小时便能够完成。国产油的价格仅仅是进口同等级产品价格的七成，然而多酚含量检测报告表明其营养指标并不差，性价比方面的优势极其显著。
新国标下的选购指南
今年，食用油行业迎来重大变革，2月起，重点液态食品道路散装运输管理制度正式实施，它明确了专用运输容器和标识要求。8月1日，大豆油、花生油等四大食用植物油新国标将实施，新规对质量指标、标签标识全面升级。虽然葡萄籽油尚未出台专门国标，但这些新规意味着整个食用油行业的品质监管在全面收紧。选购之时，建议着重关注三点：其一，要认准“物理压榨”亦或是“冷压”工艺，因如此方可更好地保留营养成分；其二，需查看产地信息，意大利以及法国的产品具品牌溢价较高的情况，而新疆等国产产品牌在性价比方面表现突出；其三，得留意执行标准号以及保质期信息之处，新规施行之后标签将会愈发规范透明。
你认为产地针对葡萄籽油品质所造成的影响究竟有多么大，你于选购之际相对而言更加看重的是进口品牌还是性能价格比更为突出的国产品牌，欢迎在评论区域分享你个人的看法，同时还千万不要忘掉点赞以及转发，从而使得更多的人能够学会挑选优质的油！
