周末之际，想要寻觅一处所在，那里既能吹拂海风，又能够品味美酒，这样的好去处哪里有？海岸葡萄庄园，它可是都市人逃离喧嚣氛围的绝佳目的之地。最近的这段时间，我去走访了这家庄园，而后还带回了这样一份深度游玩攻略。
为什么是海岸风光
踏入位于海边的庄园之际，你便会知晓为何选址于此。沿着长长的遮阴廊道朝着庄园里面行进，一侧是有着铺满青瓦的古朴酒庄建筑，另一侧却是成片的处于海边的葡萄园，葡萄藤相互交叠，一直伸展至不远处的海岸线。此地的土壤含有丰富贝壳与矿物质，独特的地质状况致使酿出的葡萄酒带有淡淡的海洋风味。近些年来中国葡萄酒产业迅猛发展，已然造就8大产区、13个子产区的产业布局，海岸葡萄酒正是其中极具特色的新兴品类哟。不少业内的专家也表明，在当下全球葡萄酒市场竞争处于酷热至极境地之情形下，突显海洋风土独具的特色，走上高端化且差异化的路线，乃是庄园维持竞争力的关键方向。
葡萄酒文化体验
庄园最为核心的体验无疑是品酒，这款酒有着特别显著的特色，那便是它的“海洋风格”，入口之时层次清晰分明，前调存在芒果以及柠檬的清新果香味，紧接着淡淡的海盐风味缓缓在舌尖散开，尾韵漫长且回甘海岸葡萄庄园，导游告知我，此地的酿酒师借鉴了近些年来新兴的“食药同源”理念，在酿制的进程当中添加了少量的枸杞以及沙棘，把中国传统的养生文化融入到现代酿造工艺里，既留存了葡萄酒独特的风味，又提高了酒品的健康附加值。新出炉的行业数据表明，国产葡萄酒品牌于中端价格区间的市场份额正火速增长，消费者已然从往昔的“进口膜拜”转变成“品质至上”的理性抉择了。庄园深知这一态势，籍由塑造差异化海岸产品，精确契合了当下消费升级的市场需求。
酒窖探访与绿色理念
吃饭之前，我参与了一场时长一小时的专业酒窖导览，从葡萄采摘、破皮去梗开始，历经主发酵、二次发酵，再到长时间于橡木桶中陈酿18个月，工作人员全程讲解极为细致。庄园分外注重绿色循环理念，修剪下来的葡萄藤枝被粉碎后用于堆肥还田，酿酒产生的废水经处理后排入人工湿地作进一步净化海岸葡萄庄园，就连那些被淘汰的葡萄也有了去处，邀请游客亲手制作葡萄酱，通过实际行动践行“零废弃”运营。这跟农业农村部近期所提的“一二三产业融合发展”思路恰好契合，借助废弃资源去创造二次价值，这正是现代庄园农业可持续发展的关键实践。
文旅融合新体验
现在最为新潮的度假形式，已并非只是单纯的美好山水了，而是把高品质的农业体验、文化互动跟休闲度假紧密地结合在一起。庄园所推出的“沉浸式文旅套餐”，包含了葡萄采摘、亲手去酿酒、海边晚宴等众多热门项目，从而吸引了大量来自一线城市的年轻游客。近来，文化和旅游部紧密贴合人民群众针对品质旅游的热切期望，于全国范围内举办了“5·19中国旅游日”等丰富多样的主题月活动，各处不但推出了多于9000项切实可行的惠民举措，更是在全国范畴内释放了总计超过10亿元的文化和旅游补贴丰厚礼包。能够讲，感受农业与旅游业的深度融合，正变成推动乡村振兴以及乡村旅游高质量发展的关键引擎。
看过这篇攻略之后你，最想要去海岸葡萄庄园体验哪一个项目呢，前往评论区分享你的看法好些吧！
