喝葡萄酒是一桩有着诸多讲究的事情，然而不少人在起始的第一步便在酒杯这儿遭遇了阻碍，红酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯葡萄酒杯选购，其材质繁杂多样，价格跨度从几十元到数千元不等，究竟应当怎样去挑选呢？实事求是地讲，倘若酒杯选得恰当，酒的风味能够得到大幅度的提升，一旦选错了，即便是再好的酒也极有可能让人品尝不到应有的感觉。近期刚刚落幕的意大利Vinitaly酒展之上，生产商们也在就消费者口味正朝着更为轻盈风格的葡萄酒转变这一情况展开讨论，在这样的一种趋势之下，选准酒杯更能够品味出酒的真切魅力。紧接着，我会依据三个最为关键的要点之处，协助你在同一时间，完全理解选购葡萄酒杯这件事情。
水晶杯和玻璃杯哪个好
最先要面对的问题是买酒杯时的这个。水晶杯与普通玻璃杯最大区别之处在于透光度以及手感方面。借助显微镜去观察，水晶表面的凹凸相较于玻璃更多，它能够更持久地留存住泡沫与香气，在倒香槟的时候气泡表现特别出色。水晶在每个角度呈现出的光亮度不相同，璃则每个角度皆相同，手握水晶杯会产生持久的冰凉之感，而玻璃杯很快就会变温热。水晶杯的价格着实贵出许多，然而要是你身为真心渴望体验葡萄酒风味的爱好者，像Spiegelau或者Schott Zwiesel这类入门级的水晶品牌便足够用了，耐用且不会心疼。
红酒杯白葡萄酒杯怎么区分
形状各异的杯子给口感以及香气带来的影响，相较于你所设想的而言，那可真是大出了许多。红葡萄酒所需的杯子是杯肚大、杯身修长的那种，如此一来酒液能够充分地 contact 氧气，进而使得单宁软化、香气得以释放。白葡萄酒杯的杯肚较小、杯身更为狭窄葡萄酒杯选购，主要目的在于减少酒液跟空气的接触面积，以此防止香气过快地散失，与此同时避免温度迅速回升。香槟杯呈现为纤长的笛型，能让气泡拥有充足的上升空间，杯底的尖点还可使气泡变得更为漂亮。只需简单记住一条准则：酒体越是饱满，就越需要大杯子，酒体越是轻盈，那就挑选小一点的杯子。
不同价位该怎么选才不踩坑
预算始终都是选购时的核心要点所在，当下葡萄酒行业正处于调整阶段，专业 buyer 愈发看重性价比以及实用性，要是预算处于百元以内，捷克 Rona 或者泰国 Lucaris 是挺好的选择，两三百元能够考虑德国 Spiegelau，此品牌原本是 Riedel 的代工厂，品质坚实价格亲民，追求更高品质的能够选择 Riedel，被称作酒杯界的劳斯莱斯，每个葡萄品种都具备专属杯型。在进行选购操作的时候，要记得去查看做工情况，一体成型的杯子呈现出通透且轻薄的特点，其价格自然而然会更高一些；几十块钱的那种杯底带着拼接痕迹的杯子，它的透气性相比之下差了许多。
倘若选对了酒杯，那便得晓得珍惜。水晶杯需手洗，取用约40℃的温水加上中性洗涤剂，轻柔地进行擦洗之后，再用超细纤维布擦干，绝千万不可用钢丝球去刮。洗完之后倒挂晾干，如此下次举杯之际才能够品出最为纯粹的滋味。你平常在家饮用葡萄酒之时都使用什么杯子呢？有没有碰到过买了好酒却喝不出感觉的状况呢？欢迎在评论区分享你选杯的心得，倘若觉得有用记得点赞转发给同样喜爱喝酒的朋友。
