首先，4月29日那天，葡萄酒行业出现了两条值得予以关注的新闻，其一，烟台葡萄酒产业公布了“十四五”高质量发展的成绩单，其国内产区综合实力稳稳占据全国首位，并且年旅游接待量冲破了500万人次；其二，英国顶级酒商首次把中国张裕葡萄酒纳入高端产品线，这使得咱中国葡萄酒在国际市场的认可度不断获得提升。接着，两天之后，五一小长假就要正式拉开帷幕，宁夏银川联合54家酒庄推出了“举杯贺兰山·酒庄巡游季”，与此同时进行了4条精品酒庄巡游线路的发布，餐饮与酒庄的深度联动已然成为假期旅游的新热点。在如今国内外葡萄酒行业热度不断持续上升的当下，坦普尼罗这个有着“西班牙赤霞珠”之称被赞誉的经典品种，值得每一个喜爱葡萄酒的人深入去进行了解；这篇文章将会带领你从品种所具有的特征开始，到产区的选择方面，再到品鉴的要点之处，全方位地走进坦普尼罗的相关世界。
什么是坦普尼罗葡萄品种
它原产出自西班牙伊比利亚半岛，坦普尼罗（Tempranillo，也译丹魄），其名称来历是西班牙语“Temprano”，意思是“早熟的”，表明它比多数红葡萄品种成熟得更早，它果粒小但皮厚，果实呈现深蓝黑色，由它酿出的葡萄酒颜色浓郁深沉，在西班牙，坦普尼罗被称作葡萄品种之王，它的种植面积大概占全国葡萄种植总面积的17%，尤其是在里奥哈产区坦普尼罗葡萄品种，坦普尼罗的种植比例超过70%。它具备很强的适应能力，现在已经在葡萄牙（当地通常称作Tinta Roriz）广泛种植，也在阿根廷广泛种植，还在美国广泛种植，甚至在澳大利亚等葡萄酒产区广泛种植。
坦普尼罗葡萄酒味道特点
坦普尼罗葡萄酒，其风味层次极为丰富，在年轻时会散发出那种新鲜的红色水果香气，像带着红樱桃、草莓以及李子的香气，并且有时候还会带有那一丝番茄的气息，在经过橡木桶陈酿之后，浓郁的皮革、烟草与香草、丁香等风味会渐渐浮现，坦普尼罗的单宁结构紧实有力，入口时骨架感十分明显，酸度处于中等偏高的状态，酒精含量一般在13%至14.5%之间。注意值得留意的是，坦普尼罗在不同产区风格差异极大，里奥哈产区的往往更优雅细腻，杜埃罗河岸产出的力量感更强，葡萄牙的常常与其他品种混合酿造，风格更为柔和。
西班牙葡萄酒丹魄怎么挑
对于刚开始接触的人而言，给出的建议是从西班牙里奥哈产区的“Crianza”级别开始着手——此类别酒经历了起码两年的陈酿历程（其中有一年是在橡木桶里），其价格适宜大众且风味具备经典特质，是领会坦普尼罗的最为理想的起始点。对于有了一定基础的爱好者来讲，可以试着去品尝“Reserva”或者“Gran Reserva”级别，这些酒历经了更长时段的橡木桶以及瓶中陈年过程，单宁更为柔顺，烟草、香草等陈年之后出现的香气更为显著。如果您倾心于强劲风格，那么不妨去挑战一下杜埃罗河岸产区的坦普尼罗，要是您追求性价比，那便可以斟酌葡萄牙或阿根廷的出品。
看完了有关坦普尼罗的周全剖析。那么，对于你而言，是不是已然按捺不住内心的急切，想要亲自去购置一瓶西班牙丹魄来品味一番新鲜滋味？你认为，里奥哈产区的坦普尼罗葡萄酒、杜埃罗河岸产区的坦普尼罗葡萄酒或者葡萄牙的坦普尼罗葡萄酒，究竟哪一种风格能够最大程度地吸引你的味蕾？欢迎来到评论区留言坦普尼罗葡萄品种，分享你自己的品酒心得，同时也千万不要忘记点赞以及转发，从而可以和更多热爱葡萄酒的朋友一同展开交流探讨！
