葡萄庄园可不单单只是有那一串串的葡萄以及几排橡木桶这般而已。在最近的这几天时间里,国内的葡萄酒行业接连发生了两件影响较大的事情,而这两件事情恰恰又给我们所有那些想要打造葡萄庄园的人,好好地上了一堂形象生动的“引流课程”。不管是在庄园里种植何种葡萄、设计怎样的体验项目,又或者是该如何将年轻人吸引过来,其答案全都隐藏在这些最新出炉的行业新闻当中了。
葡萄酒庄该种什么葡萄
这属于庄园主最为纠结的问题,从宁夏产区近期一则重磅消息当中能够瞧出端倪,在2026年举办的“臻典——中国葡萄酒大赛”里,宁夏贺兰山东麓产区一下获得了311项大奖,当中金奖有36枚,银奖有139枚,获奖酒品涵盖了赤霞珠、马瑟兰、霞多丽等诸多主流品种,这究竟意味着什么呢?意味着庄园的“产品力”才是至关重要的道理。假如你正处于对葡萄庄园种植布局予以规划的阶段,那么建议你优先去挑选赤霞珠、马瑟兰这类屡次获得国际方面认可的优质酿酒葡萄品种,它们可是你庄园的“王牌”呢。与此同时,要搭配上香多丽等白葡萄品种,从而使产品线变得更为丰富,如此一来,不但卖酒的时候有底气,而且在开展葡萄酒品鉴、采摘体验活动时也更具优势。
没有特色凭什么让游客专程来
当下,游客的喜好已然发生了变化,尼尔森IQ的那份报告明确指出,中国消费者的偏好正从“外在消费”朝着“内在自我”投资转变。简而言之,酒庄仅仅依靠“喝葡萄酒”这件事本身,已然不足以吸引年轻人了。你需要为他们提供一个“必须前来的理由”。瞧瞧宁夏贺兰山东麓是如何做的——他们直接于葡萄园之中举办马拉松赛事,将近5000名跑者穿梭于万亩葡园与酒庄的中间地带,外地前来的跑友占据了39%。在跑完马拉松之后再去品尝葡萄酒、游览西夏陵、光顾夜市,“跑一场马、游一座城、醉一瓶酒”,游客的满意度达到了爆棚的状态。这思路你庄园也能拿来借鉴,别光瞅着“卖酒”这单一途径。举办一回葡萄采摘节,举办一场星空下露天音乐会,或者设计一条葡萄园里的亲子骑行路线,这些并非非得喝酒才有的附加值,才是使游客甘愿大老远跑来的核心动力。
葡萄酒文旅怎么玩才叫创新
经常被诸多庄园主忽视的细节是打通“最后一公里” ,实际上游客没前来,好多时候并非是你的酒品质差、风景并无美感,而是“不方便” ,宁夏贺兰山东麓新近开通的“红酒巴士”已然给出了很棒的方案 ,它是一条将多个酒庄与景区串联起来的旅游专线 ,车上还有专业讲解 ,把分散的文旅资源整合在一起葡萄庄园素材,游客能够一站式游玩多个体验点 ,既省心又具备新鲜感 ,要是你的庄园属于单体庄园 ,能够跟附近的农家乐、民宿、景区展开合作 ,推出联票或者接驳服务。你将“体验孤岛”打通为“体验网络”时,游客停留时间自然得以延长,于是酒得以售卖出去,餐得以被食用,民宿也有人住下了,如此这般才真正是把葡萄庄园做成了能“留人”的所在。
Z世代消费者有着“悦己消费”的消费偏好,面对此情况,葡萄庄园的经营思路早就不只是局限于卖酒,也不只是局限于卖葡萄。看了上面那些最新鲜的行业案例,还看了上面那些最新鲜的策略葡萄庄园素材,你认为在葡萄庄园里增添一个什么样的特色体验环节,才最能够吸引像你这样追求个性化旅游的年轻人呢?欢迎在评论区分享你的“葡萄庄园改造计划”,点赞转发以便让更多葡萄庄园主看到这些黄金思路!
