刚刚过去的五一假期，掀起了新一轮露营热，据央视财经报道，今年中国露营经济核心市场规模，预计达2919.5亿元，带动上下游规模达1.62万亿元。在这样一场“精致露营”浪潮里，越来越多的人，开始把葡萄酒带进帐篷和野餐垫。可究竟该用什么样的酒杯，是讲究还是多此一举？很多人随手拿个普通杯子就开喝，却不知道，选错杯子，真的会让一瓶好酒大打折扣。
两种杯型深度解析
以杯身宽大、杯肚圆润为典兆形着的红葡萄酒杯，其容量每每处于400到700毫升之间。这种架构的创意在于，使酒液能够以较大面积跟空气触碰，进而加快单宁软化，令酒中沉淀的风味物质得以散逸。与之相较，白葡萄酒杯整体显得更为纤细，杯身相对而言较为狭长，杯口收得更为紧窄，其主要意图在于减小酒液与氧气的接触范围，借此将花果香味锁住，保持清爽的口感并使之减缓温度升高的速度。
红葡萄酒白葡萄酒杯为啥不能混用
如果红葡萄酒里高含量的单宁没有充分氧化红葡萄酒杯,白葡萄酒杯，那么尝起来就会又涩又硬。宽杯肚的酒具是为了放大酒液跟空气的接触面，以使单宁变得丝滑柔和。白葡萄酒要是用红酒杯，会致使香气挥发过快、温度迅速升高，原本清爽的口感就会变得平淡松散。相反，用白葡萄酒杯喝红酒时，狭窄的杯身无法提供充足的氧化空间，风味张力根本释放不出来。
葡萄酒杯材质是否重要
直接影响品鉴体验的是材质，无铅水晶玻璃，其杯壁薄且愈发轻薄，有着极佳的透光性，其敲击时出现的余音清脆且悠长，能够提升品酒的仪式感，许多专业人士喜爱人工吹制的薄壁杯，这种杯体能让酒液入口更显细腻温润，普通玻璃杯较为厚重，杯沿弧度和开口角度常常存在误差，会干扰酒液流向舌面的角度与速度，进而影响味蕾对酸甜苦咸鲜的整体判断。
不同葡萄酒杯选购指南
对于入门级选购而言，可以关注杯口工艺，优质杯口的杯沿会进行微收弧处理，当倒置观察时，其厚度均匀，并且没有明显圆点。家庭日常使用时，推荐选择品鉴通用型套装，一套之中包含红、白各两只红葡萄酒杯,白葡萄酒杯，基本上能够覆盖常用场合。对于进阶爱好者来说，可以关注各大品牌针对特定葡萄品种定制的专用杯型，比如黑皮诺专用的勃艮第大肚杯或者雷司令专用的细颈杯。要是计划带酒去露营，一定要挑选设计紧凑、杯梗加固的户外便携款。
你，此刻正在读文章的，平常于家中，或者前往野餐活动之时，会不会针对红葡萄酒以及白葡萄酒，准备不一样的杯子呢？欢迎于评论区域分享你有关选杯的心路与体会，同时也千万不要忘记点赞并且转发出去，使得更多的朋友能够告别那种在酒杯选择上毫无依据的盲目行为！
