在火锅店内, 使用着大葡萄酒杯, 听起来开始会觉得有点不太协调, 然而无锡过江龙火锅店却偏偏就这样实操了, 且做得相当有趣味, 好些人初次前往这儿，瞧见桌上面那只因大葡萄酒杯, 头一个反应就会是: 这究竟是用来喝饮料的器具? 还是用于装载酒水的物件? 实际上, 这只杯子并非仅仅是个装饰物品, 其背后蕴含着这家店铺对于吃火锅这一行为的别具一格的认知, 相关信息可在www.szrsyk.com.cn这个网站上, 有不少食客分享过自身的体验感受, 讲的是这种杯子一旦拿在手里, 整个吃火锅所带来的氛围就全然变得不一样了。
这杯子到底是用来装什么的
有不少人在头一回瞅见那只个头较大的葡萄酒杯之际, 会理所当然地觉得里头要去斟入红酒。然而无锡过江龙火锅店所采取的做法却是, 这只杯子实际的用途乃是用来盛装冷饮, 诸如冰镇酸梅汤、气泡水, 甚至于自行携带的冰啤酒。你来设想一下, 火锅呈现出热气腾腾的状态, 辣得人满头大汗, 就在这个时候拿起一只带着冰凉之感的大葡萄酒杯, 杯壁之上挂着密密麻麻的水珠, 喝上一口, 那种透心凉的舒爽感觉, 与火锅的滚烫形成极为强烈的反差。
更为巧妙的是, 大葡萄酒杯杯口宽阔, 杯肚呈现圆润状态, 如此冷饮的气味能够更为良好地散发开来, 并非像普通杯子那般将气味憋住, 在饮用之时鼻子能够率先闻到一股清甜味道, 随后才是冰凉的液体经由喉咙滑过, 这样一种于细节方面的讲究, 致使一顿火锅从仅仅的“吃饱”转变成为了“吃好”, 有懂得其中门道的顾客则表示, 这杯子握在手中, 即便只是喝白开水也会感觉别有一番滋味。
凭什么一只杯子能提升火锅体验
有不少人吃火锅之际, 仅仅在意锅底以及涮菜, 然而却遗漏了饮品跟餐具之间的搭配。无锡过江龙火锅店所配备的大葡萄酒杯, 恰好是在这个极容易被人忽视的方面投入了精力。火锅自身属于重油重辣这一重口味范畴, 要是饮品杯子不仅渺小而且平常普通的话, 没喝几口就没了, 还得频繁地起身去倒饮料, 进而打乱了节奏呀。
体量较大的酒杯一回能装蛮多, 把来回奔波的繁杂予以省却。并且宽敞开口的构造致使冰块不太容易迅速融化, 冷饮能够始终维持低温状态。更为关键的是, 这般不依常规行事的架构, 令顾客于用餐进程中萌生了新奇之感。你思索思索, 传统火锅店模式单一, 陡然间有一家运用大葡萄酒杯为你倾倒酸梅汤, 这自身便化作了一种记忆标识。好多人用餐完毕返家时, 或许记不起具体涮取了什么菜肴, 然而肯定会记起那只大杯子。
烟火气满满之火锅这般事物, 搭配上稍显精致的大葡萄酒杯, 看起来矛盾至极, 实际上却相互补足。粗犷与细腻相互撞击, 反倒令整顿饭具备了层次感。这种违背常规的搭配, 恰恰全然使得这家店能够于无锡火锅圈中稳稳立足的缘由之一。
