到了秋天, 天津的那个叫八里台的地方, 在津南区域, 它总跟葡萄那种弥散香味纠缠相连的气味在一起, 那地方处于津南, 葡萄种植规模其实不算小, 八里台是那些地方里相对比较集中的一块儿，特别是夏黑、巨峰这些葡萄品种, 成熟时间早, 甜度特别高, 每年九月刚开始的时候, 就会有人驾车前往那个地方。有不少人问我, 去八里台采摘葡萄到底划不划算, 我的回应就是: 非要做到找到合适的地点, 挑准恰当的时间, 不然的话, 搞不好就是跑一趟仅仅是去凑凑热闹罢了。
八里台的葡萄到底甜不甜
这一问题差不多是每一个想要前往之人的首个反应。八里台那儿的葡萄, 特别以巨峰以及夏黑为人所知, 这两种我都品尝过。巨峰的皮很薄肉却厚实, 咬下去之时汁水径直往外喷射, 甜度并不低, 但带有一点点果酸, 食用过多也不会觉得腻味。夏黑则更为纯粹些, 近乎全是甜味, 果肉紧致细密, 适宜一口气吃上半串葡萄。但有一个细微之处是你需要留心的: 在同一片园子里生长的葡萄, 早些采摘下来的与晚些采摘下来的差别十分显著。在九月中旬往后葡萄所含有的糖分才会实实在在地达标提升, 如果去得过于早, 或许会让人感觉不大行。
除此之外, 八里台这儿, 果园多数不给果品喷洒催熟剂, 依靠自然的光照, 缓缓 nurturing 生长, 因而个头并非全都均匀对称, 有的串串果实紧凑扎实, 有的稀稀拉拉松散开来, 然而这恰恰是自然成熟的标识。我见识过超市中来头大得好像小枣的那种, 反倒用了膨大剂, 入口吃起来水汪汪的, 欠缺滋味口感。所以当你前去采摘之际, 别单单瞅个头, 得捏一捏、尝一尝, 质地硬实且富有弹性的才优质。
另外还有一点, 好多人并不知晓, 葡萄藤之上所呈现的霜白一层, 那是属于天然生成的保护膜, 并非意味着没有清洗干净。存在一些园子的老板会对你讲, 摘下来之后略微擦拭一番便能够进食, 无需过于纠结。
去之前要准备些什么
有个事情是比先前想象的还要重要哦。头一回前往八里台之际, 是穿着凉鞋与短裤就去了的, 然而葡萄架下面到处都是土, 走了一圈之后鞋子里面满是小石子, 蹲了好半天腿也变得酸痛起来。之后学机灵了, 带上一个小板凳或者野餐垫, 直接铺到地面上蹲着去摘葡萄, 这样省力了许多。除此之外, 给肌肤防晒这件事必须要做, 哪怕是在九月份太阳没那么猛时, 从葡萄架的缝隙当中透下来的光线仍旧能够把胳膊晒得红红的。
在工具这一方面, 绝大多数的园子都会提供出剪刀, 提供出筐子, 然而也存在仅仅只给塑料袋的情况, 塑料袋特别容易将葡萄挤压至烂掉这个状况, 因而建议自行携带进入一个质地坚硬的小型筐子, 或者是纸箱。并且, 自行携带剪刀将会显得更加顺手, 园子里所配备的剪刀有时候会比较钝, 剪了许久都剪不下来, 极其容易把藤给扯坏。
还有一点是关于时间的安排, 尽量挑选在早上九点之前或者下午四点之后前往, 中午那段时间太阳是直射的, 葡萄棚里面闷热得如同蒸笼一般, 根本待不下去。我通常是早上六点多就启程出发, 八点到达园子, 采摘到十点多钟, 恰好能够回家去吃午饭, 此时葡萄也是十分新鲜的。要是你下午前去, 要记得带足够的水, 棚里的湿度比较高, 很容易出汗的。
最后再说一句, 要是你寻觅更为详尽的采摘讯息, 能够前往www.xysjyywxh.com瞧瞧, 那儿存有八里台几家口碑挺好的园子地址以及联系方式, 以防自己盲目乱转。
归根结底, 前往八里台采摘葡萄, 所追求的正是那一份源自自然的甜蜜滋味, 以及蕴含着泥土气息的新鲜之感。切莫将其视作一项任务, 而是要放缓节奏, 挑选一串自己心仪的, 坐在田埂之上, 一边采摘一边品尝, 如此这般才称得上恰到好处。
